- 有效成分是甙类和皂苷，有效成分就是指药物发挥其药效或毒副作用的成分．
至于分子机理，给你打个比方吧，人的基本组成是细胞而细胞又有很多蛋白质，蛋白质的酶水解时，多种酶参与其中才能充分水解，而人参也是这样，多种成分一起发挥作用，协同对人的机体产生影响，可能从影响细胞的生长开始吧，然后影响细胞代谢及物质的运输，而人参的成分又和细胞有个相似相容，所以很多人都是吃了人参没多久就发热什么的了．
如果还想知道更多的话，就找个大学，问问里面有没有”生药学”讲师教授什么的，他们有很多教材都能给你带来启示的． - 人参
开放分类： 药物、植物、中药、中医、五加科
中文名：人参
中文科名：五加科
分布：黑龙江、吉林、辽宁、河北（雾灵山、都山）
人参RadixGinseng（英）Ginseng 来源为五加科植物人参Panax ginseng C。掌状复叶轮生茎端，一年生为l片三出复叶。二年生有1片五出复叶，以后每年递增1片。4～6年生有3～5片五出复叶。
现状： 濒危种。人参为第三纪孑遗植物，也是珍贵的中药材，以“东北三宝”之首驰名中外，在我国药用历史悠久。长期以来，由于过度采挖，资源枯竭，人参赖以生存的森林生态环境遭到严重破坏，因此古代的山西上党参早已绝灭，目前东北参也处于濒临绝灭的边缘。
产地：野生人参主要产于我国吉林的长白山等地区。野生人参采挖时间一般在7月下旬至9月间，因为这时果实成熟呈红色，比较容易被人发现。野山人参多数用生晒的方法，把人参洗刷洁净后，先用硫磺熏，再在阳光下曝晒，反复四五次，最后以炭火缓缓烘干。功效：滋补效果很好。
人参主要分三大类
人参是五加科植物人参的干燥根。在我国，食用人参已有很长的历史，早在《神农本草经》里就将它列为上品。唐朝时人们就开始从朝鲜购入野生人参。广州市药材公司质管部副主任陈学鹏中药师向记者介绍说，中药材行业在经营中是按人参的品质情况及产地和生长环境不同，把人参分为野山人参、园参和高丽参3个品种。各种参里面按照加工方法还可以细分为生晒参、红参和糖参等。现在最好的人参为正官庄人参。
园参
人工种植的人参一般称为“园参”。
产地：它是人工种植的人参，多在我国吉林一带栽种，因此又叫“吉林参”。据考在距今大约250年的清朝，我国东北地区开始将小枝野生人参移植栽种，逐渐发展为采其种子种植，并将人工种植的人参称为“园参”。它的采挖时间在9月间，一般挖掘的园参都有5～7年，因为过早挖取的话，人参浆水不足品质不佳。按制法的不同，园参又可分为红参、糖参等多种。
红参：把鲜参洗净，剪去小枝根，蒸2～2.5个小时，取出烘干或晒干，制成红参。红参又分为两个种类。其中形态较好，芦长、身长、侧根长的是“边条红参”。其他的是“普通红参”。功效：温补。
糖参：将洗净的鲜参放在沸水中浸煮至六成熟左右，捞出用竹针在参身周围刺孔，放在盆中，倒入糖浆，浸糖24小时后冲去表皮糖浆，再晒干或用火缓缓焙干。功效：性平和，可以直接吃，功效不如红参。
高丽参
产地：和国产的人参为同一品种，只是因为产于朝鲜和韩国，故而得名。现在市场上的大多是韩国参。采挖时通常要选择6年以上、浆水足、身长的参条。高丽参也按制法不同分为红参和白参两种。
红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。功效：温补。
白参：多选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻，然后晒干。功效：性温和。
形态特征
多年生草本；主根肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长；根状茎（芦头）短，上有茎痕（芦碗）和芽苞；茎单生，直立，高40～60厘米。叶为掌状复叶，2～6枚轮生茎顶，依年龄而异：l年生有3小叶，2年生有5小叶12枚，3年生23枚，4年生3～枚，5年生以上4～5枚，最多的6枚；小叶3～5，中部的1片最大，卵形或椭圆形，长3～12厘米，宽1～4厘米，基部楔形，先端渐尖，边缘有细尖锯齿，上面沿中脉疏被刚毛。伞形花序顶生，花小；花菩钟形，具5齿；花瓣5，淡黄绿色；．雄蕊5，花丝短，花药球形；于房下位，2室，花柱1，柱头2裂。浆果状核果扁球形或肾形，成熟时鲜红色；种子2，扁圆形，黄白色。
特性
人参喜阴湿冷凉气候，1月平均温-23---5℃，7月平均温20--26℃，耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15--25℃，要求昼夜温差小的森林环境，积温2000--3000℃，无霜期125--150天，积雪20--44厘米，年降水量500--1000毫米。土壤为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，pH值5.5--6.2。多生于以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，郁闭度0.7--0.8。主要树种有红松Pinus koraiensis Sieb. et Zucc.、地锦槭Acer mono Maxim.、糠椴Tiliamandschurica Rupr. et Maxim.、裂叶榆Ulmus laciniata (Trautv.) Mayr 、黄檗Phellodendron amurense Rupr.、蒙古栎Quercus mongolica Fisch.、五味子Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.、辽东葱木Aralia elata (Miq.) Seem.等。人参通常3年开花，5～6年结果，花期6～7月，果期7--月。
保护价值
人参是名贵补药，久服健身延年，有很大的医疗价值和经济价值，在我国药用历史约四千年。但是，由于长期过度采挖，天然分布区缩小，以“上党参”为代表的中原产区即山西南部、河北南部、河南、山东西部）早已绝灭。目前，东北的野生人参也极罕见，因此，保护本种的自然资源有其特殊的重要意义。
保护措施
人参已列为国家珍稀濒危保护植物，长白山等自然保护区已进行保护。其它分布区也应加强保护，严禁采挖，使人参资源逐渐恢复和增加。东北三省已广泛栽培，近来河北、山西、陕西、湖北、广西、四川、云南等省区均有引种。
栽培要点
栽培人参要注意环境特殊、种胚休眠、生长缓慢和娇弱等特点。
1）人参栽植要选择有一定坡度的微酸性、富含腐殖质的土壤。
2）播种：掌握种子发芽特性的认识及发芽前的低温层积处理，是人参栽培的重要关键之一。经催芽的种子可以春播，有裂口的种子可以秋播。
3）移栽：播种2--3年后才能移栽。秋栽时注意防寒，春栽时注意抗旱。
4）播种或移栽的人参出苗后必须注意遮荫、除草和防病。
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人参
西洋参属五加科植物，原产北美，故名西洋或花旗（美国国旗）。西洋参能补气养阴，适用于气阴虚而有火之症。
人参亦属五加科植物，野生者为野山参；栽培者为园参，其中经洗净晒干者为生晒参；除去侧根和细根，蒸熟晒干或烘干者为红参。生晒参适用于气阴不足者；红参偏温，适用于气弱阳虚者。人参产于朝鲜的为高丽参。（朝鲜古称高丽）
人参
拼音名：Renshen
英文名：RADIX GINSENG
书页号：2000年版一部-6
本品为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。栽培者为“园参”，野生者为“山参”。多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称“生晒参”；山参经晒干，称“生晒山参”。
【性状】 生晒参 主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm,直径1～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。根茎（芦头）长1～4cm，直径0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（{丁}）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。
生晒山参 主根与根茎等长或较短，呈人字形、菱形或圆柱形，长2～10cm。表面灰黄色，具纵纹，上端有紧密而深陷的环状横纹，支根多为2 条，须根细长，清晰不乱，有明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。根茎细长，上部具密集的茎痕，不定根较粗，形似枣核。
【鉴别】 (1) 本品横切面：木栓层为数列细胞。皮层窄。韧皮部外侧有裂隙，内侧薄壁细胞排列较紧密，有树脂道散在，内含黄色分泌物。形成层成环。木质部射线宽广，导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状，导管旁偶有非木化的纤维。薄壁细胞含草酸钙簇晶。
生晒参粉末淡黄白色。树脂道碎片易见，含黄色块状分泌物。草酸钙簇晶直径20～68μm，棱角锐尖。木栓细胞类方形或多角形，壁薄，细波状弯曲。网纹及梯纹导管直径10～56μm。 淀粉粒甚多，单粒类球形、半圆形或不规则多角形，直径4～20μm，脐点点状或裂缝状；复粒由2～6分粒组成。
(2) 取本品粉末1g，加氯仿40ml，加热回流1小时，弃去氯仿液，药渣挥干溶剂，加水0.5mkl拌匀湿润后，加水饱和的正丁醇10ml，超声处理30分钟，吸取上清液，加3倍量氨试液，摇匀，放置分层，取上层液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取人参对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取人参皂甙Rb<[1]>、Re、Rg<[1]>对照品 ，加甲醇制成每1ml各含2mg 的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述三种溶液各1～2μl,分别点于同一硅胶G薄层板(厚500μm)上，以仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:10)10℃以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点；在与对照品色谱相应的位置上，日光下显相同的三个紫红色斑点，紫外光灯(365nm) 下，显相同的一个黄色和两个橙色荧光斑点。
【含量测定】照高效液相色谱法(附录Ⅵ D)测定。
色谱条件与系统适用性试验 用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；乙腈-0.05％磷酸溶液(99:400)为流动相；检测波长为203nm。理论板数按人参皂苷Re峰计算应不低于2500。
对照品溶液的制备 精密称取人参皂苷Rg<[1]>对照品12.5mg、人参皂苷Re对照品10mg，加甲醇分别制成每1ml含人参皂苷Rg<[1]>0.5mg、人参皂苷Re0.4mg的溶液，即得。
供试品溶液的制备 取本品粉末(过四号筛)1g，精密称定，置索氏提取器中，加氯仿40ml，加热回流3小时，弃去氯仿液，药渣挥去氯仿，连同滤纸筒移入具塞锥形瓶中，精密加入水饱和的正丁醇50ml，密塞，放置过夜，超声处理(功率250W,频率50kHz)30分钟，滤过，精密量取续滤液25ml，置蒸发皿中蒸干，残渣加甲醇溶解并转移至5ml量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。
测定法 分别精密吸取上述两种对照品溶液各10μl与供试品溶液10～20μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品含人参皂苷Rg<[1]>(C42H72O14)和人参皂苷Re(C48H82O18)的总量不得少于0.25％。
【炮制】 生晒参 润透，切薄片，干燥。
生晒山参 用时粉碎或捣碎。
【性味与归经】 甘、微苦，平。归脾、肺、心经。
【功能与主治】 大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷；心力衰竭，心原性休克。
【用法与用量】 3～9g，另煎兑入汤剂服；野山参若研粉吞服，一次2g，一日2次。 【注意】 不宜与藜芦同用。
【贮藏】 置阴凉干燥处，密闭保存，防蛀。 - 人参的化学成分复杂，迄今为止，已分离到的人参的化学成分包括皂苷类、挥发油、有机酸及酯、甾醇及其苷、蛋白质、多肽、氨基酸及腐胺、精胺等其它许多含氮化合物、维生素类、微量元素、木质素、黄酮类、糖类、糖蛋白以及其它许多成分〔1〕。其中皂苷类是人参的主要活性成分，现已分离到的人参皂苷有30多种
具体：
化合物 R1 R2 R3
人参皂苷Rb1 -Glc2-1Glc H -Glc6-1Glc
Rb2 -Glc2-1Glc H -Glc6-1Ara(p)
Rc -Glc2-1Glc H -Glc6-1Ara(f)
Rd(Ⅹ) -Glc2-1Glc H -Glc
F2(Ⅴ) -Glc H -Glc
gypenosideⅩⅦ -Glc H -Glc6-1Glc
ⅩⅤ -Glc H -Glc6-1Ara(p)
K物质(Ⅰ) H H -Glc
Ⅱ H H -Glc6-1Ara(p)
Ⅲ H H -Glc6-1Ara(f)
20(S)-原人参二醇(Ⅹ Ⅱ) H H H
人参皂苷Re H -O-Glc2-1Rha -Glc
Rg1 H -O-Glc -Glc
Rh1(Ⅷ) H -O-Glc -H
F1(Ⅹ Ⅰ) H -OH -Glc
20(S)-原人参三醇(Ⅳ) H -OH H
Glc:β-D-吡喃葡萄糖基 Ara(p):α-L-吡喃阿拉伯糖基
Ara(f):α-L-吡喃阿拉伯糖基 Rha: α-L-吡喃鼠李糖基 - 有效成分Rg3
它发挥作用的分子机理连科学家都还在研究 - 人参基础知识1
- 主要说的有效成分是人参皂苷，其他说的什么氨基酸维生素矿物质什么的家里的白菜基本都有，人参皂苷的已知作用是镇静作用和对摄入食物中的脂肪和碳水化物的利用效率提升，军用压缩饼干就有人参皂苷，很多人吃了人参之后说精神好了饭也变得要吃了，人都胖了，就是这么回事，至于是镇静作用，说的就是我个人的理解了，不知道你有没有听过“精神安慰剂”，当吃了自古以来都被捧上天的人参之后，就像一个被呼来喝去的小人物被套上了民警的皮，整个人的气质都不一样了，大多数人说的“补”是不存在的，还有很多“专家”在研究人参的功效，要是心思花在研究白菜上也会发现很多白菜的好
- 是人参里面的皂苷
- 人参的药用价值
- 无论口服或体外直接加人参提取物， 都能促进 骨髓细胞DNA、 蛋白质、 脂质的生物合成， 其有效成分至少有部分是人参皂甙( 特别是Rb2，Rg1等 )。 灌胃有抗利尿作用。9. 人参对垂体肾上腺系统的机能有良好的影响。表现为...
- 人参的有效成分是什么?
- 有效成分是甙类和皂苷，有效成分就是指药物发挥其药效或毒副作用的成分．至于分子机理，给你打个比方吧，人的基本组成是细胞而细胞又有很多蛋白质，蛋白质的酶水解时，多种酶参与其中才能充分水解，而人参也是这样，多种成分...
- 人参的药用有效化学成分是什么?
- 主要成分：从红参、生晒参或白参中共分离出30余种人参皂甙(可以分为三组,即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组)，分别称为人参皂甙(Ginsenoside) -RX（注：X＝0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1...
- 人参生物有效成分
- 人参中具有药理和保健功效的成分公认为是皂甙类物质。人参皂甙在人参、西洋参、三七等五加科人参属植物中都有。科学家现已从人参中分离出39种人参单体皂甙，大体分为三组，分别是齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组。...
- 人参的药用有效化学成分是什么?
- 人参皂苷 人参中含有三十多种人参皂苷，其次还有多糖，这两者是人参中的主要有效成分