- 长期在外漂泊，关过于家乡美食，最难忘的还是那几样。小编家在苏北，今天就盘点下家乡的美食，口水流起来。
首先想到的就是家乡的“炒牌”（其他地方叫烧饼），刚出锅的炒牌那叫香啊，夹根油条那就更是不得了。卖炒牌旁边基本都有卖油条的摊子，这边买了炒牌，必定那边要买几根油条。
然后不得不谈谈地位稍次于炒牌的煎饼，小时候是不太喜欢吃煎饼的，但因为价格便宜，家里总是更乐意买煎饼。煎饼也是神一般的存在，基本可以包一切的菜，尤其是辣辣的菜，保证你吃的根本停不下来。实在没做菜，包点白糖也是很不错的。以前家里都是用“鏖子”做的，后来机器取代了人工。
苏北的馓子也是必须要说说的，香、脆，吃过肯定忘不了。拿张煎饼卷点馓子，你就尽情享受吧。小时候去地里捡麦子，回来自己打好，然后和卖馓子的人换馓子，别提多开心了。
下面开始必须要提提菜了，不能只吃主食啊。首先来一道青椒炒虾米，这道菜在我们那边，尤其是爸爸辈，简直就是炒菜中的扛把子。每次家里办酒席，请村里人帮忙，这饭菜必须保证供应。管你其他鸡鸭鱼肉，入不了他们的眼。配上煎饼，简直能吃到走不动路。
如果要找一道匹敌尖椒炒虾米的菜就不得不提到鸡蛋炒盐豆子了，对于盐豆子这个存在，我们小时候都是直接揣一把在口袋里，然后拿块“炒牌”一口饼配上几个盐豆子，别提多开心。
最后要来说说这个季节必吃的一道菜，酸菜羊肉火锅。酸菜必要是自己家腌的，大青菜洗干净，过热水煮下，放入大腌缸里，放大盐，然后大石头压住，放个一个月左右就可以吃了。现在很多人嫌麻烦不做了，家里每年做一大缸都被亲戚朋友分光。酸菜有了，必要买点上好的羊肉，来一锅酸菜羊肉火锅，加点粉丝，做的辣辣的，冬天吃的暖暖的。 - 我老家是菏泽单县的，我最难忘的就是单县的羊汤，躺非常的浓郁，一点腥味儿都没有，非常的想念。
- 就是我家乡的热干面，因为我是一个地道的武汉人，而且在我们那边热干面也是最出名的。
- 老家的特色美食杀猪菜最令我难忘。杀猪菜是我们东北的特色菜，是用酸菜、猪肉和血肠汇的，吃着很实惠，味道非常美味！是一道来东北必须品尝的菜。
- 老家的特色美食，作为一个北方人，我认为刀削面是最难忘的，毕竟我自己也非常喜欢吃面食，别的地方面试真的很难做到这种味道。
- 要说我们老家令人难忘的特色美食，肯定非簸箕炊莫属；簸箕炊是一种用米粉研制出来的食物，口感Q弹，有一种淡淡的米香味，再配上独有的酱汁，味道真是绝了！
- 你们家乡的美食有哪些,最令你难忘的是哪种,有图片最好?
- 一、鱼腥草 书面语叫“鱼腥草”，我们那里叫折耳根，在山里随处可见，也很有药用价值，不过我们都是拿来炒菜，或者凉拌，鱼腥草味道很重，一般人都吃不习惯，特别是北方人，闻到这个味饭都吃不下了，对于我们来说可就是求之...
- 南平让你最难忘的美食是什么?
- 1、南平菊花鱼 南平菊花鱼和它的名字一样，这道菜的形状很像盛开的菊花，婀娜多姿，很是讨人喜爱。鱼肉金黄酥脆的，外酥里嫩；外面覆盖了一层甜辣酱，和鱼肉一起搭配来吃，酸甜可口，酸甜中又夹杂着鸡粉微辣，微微辣味 ...
- 最令你难忘家乡小吃是什么?
- 1.大同的刀削可是在全国出了名的，如果问大同人，哪家刀削做的好，首推的绝对是东方削面。在那里点的最多的是传统猪肉面、浓香牛肉面。面条劲道，汤汁鲜美，关键是里面的肉还不少，而价格却很亲民。吃过一次就爱上它了...
- 老家的特色美食,哪一个最难忘呢?
- 然后不得不谈谈地位稍次于炒牌的煎饼，小时候是不太喜欢吃煎饼的，但因为价格便宜，家里总是更乐意买煎饼。煎饼也是神一般的存在，基本可以包一切的菜，尤其是辣辣的菜，保证你吃的根本停不下来。实在没做菜，包点白糖...
- 儿时你最难忘的美食是什么?
- 记忆中的美味，总是最令人难忘的，直到现在，我也还一直买这些美食来吃。糖葫芦相信每个人都吃过，小时候的我对于糖葫芦是十分钟爱的，基本每天放学都会去买来吃。又红又大的山楂，包裹着一层金黄色的糖浆，在阳光的照射...