- 主料：牛肉2斤
辅料：姜一个、料酒2勺、盐少许、葱少许、砂仁3个、胡椒少许、生抽1勺
1、准备牛里脊2斤。
2、切大块，用凉水浸泡，泡到没有血水。
3、葱姜准备好。
4、凉开水放入牛肉，放入葱姜。放入1勺料酒。
5、放入中火煮沸，打掉血泡。
6、捞出牛肉，煮牛肉的汤沉淀备用。
7、上锅，放入少量的玉米油。
8、放入姜片和砂仁炒出味。
9、倒入切好的牛肉丁翻炒，加一勺生抽。
10、倒入沉淀好的牛肉汤，煮开。
11、倒入高压锅，加入少许的盐，压40分钟即可。
12、出锅。 - 用料
牛肉 2斤
姜 一个
料酒 2勺
盐 少许
葱 少许
砂仁 3个
胡椒 少许
生抽 1勺
清炖牛肉的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我买的牛里脊，因为不太爱吃肥的，亲们也可以买牛腩
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切大块，用凉水浸泡，泡到没有血水
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
葱姜准备好
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
砂仁
步骤 5凉开水放入牛肉，放入葱姜
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入一勺料酒
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
中火煮沸，打掉血泡
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
捞出牛肉，切成小丁，忘照相了
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮牛肉的汤沉淀备用
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
上锅，放入少量的玉米油
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入姜片和砂仁炒出味
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入切好的牛肉丁翻炒，我加了一勺生抽
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入沉淀好的牛肉汤，煮开
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入高压锅，加入少许的盐，压40分钟即可
步骤 15
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅，香喷喷的。【摘要】
清炖牛肉的正确方法与配料【提问】
用料
牛肉 2斤
姜 一个
料酒 2勺
盐 少许
葱 少许
砂仁 3个
胡椒 少许
生抽 1勺
清炖牛肉的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我买的牛里脊，因为不太爱吃肥的，亲们也可以买牛腩
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切大块，用凉水浸泡，泡到没有血水
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
葱姜准备好
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
砂仁
步骤 5凉开水放入牛肉，放入葱姜
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入一勺料酒
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
中火煮沸，打掉血泡
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
捞出牛肉，切成小丁，忘照相了
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮牛肉的汤沉淀备用
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
上锅，放入少量的玉米油
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入姜片和砂仁炒出味
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入切好的牛肉丁翻炒，我加了一勺生抽
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入沉淀好的牛肉汤，煮开
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入高压锅，加入少许的盐，压40分钟即可
步骤 15
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅，香喷喷的。【回答】
- 清炖牛肉的正确方法是什么?
- 1、准备牛里脊2斤。2、切大块，用凉水浸泡，泡到没有血水。3、葱姜准备好。4、凉开水放入牛肉，放入葱姜。放入1勺料酒。5、放入中火煮沸，打掉血泡。6、捞出牛肉，煮牛肉的汤沉淀备用。7、上锅，放入少量的玉米油。8...
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