- 1、食材：面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。2、将面条放入开水，小煮一会，捞出过凉水。3、锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出。4、放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒。5、改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
- 四款普通面条怎么做炒面步骤详解
- 1肉丝炒面：绿豆芽少许，油菜切丝少许，元葱丝少许。肉丝适量。做法：锅放25克调料油，油热时下入肉丝煸炒出香味，放入绿豆芽、元葱丝和油菜丝。待豆芽炒到没有豆腥味再放入煮好的面条。加东古一品鲜酱油，耗油，用老抽调...
- 家里的白面条如何做炒面
- 1、面条一把、豆芽一把、鸡毛菜一把、韭菜一把、鹌鹑蛋几个、青椒半个。2、锅内放水，水沸腾后下面条，煮两分半钟，鹌鹑蛋煮熟，放置一旁。3、两分半后，面条捞出过冷水，约过三遍即可，放在带漏洞的盘子里沥干水份...
- 用家里的面条怎么做炒面
- 1、面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。2、面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；3、锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；4、放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽...
- 只有面没有菜怎么炒才好吃?
- 1. 把新鲜面条放入锅中，用中火干炒，直到面条变干，呈现金黄色。注意要不断翻炒，防止面条糊锅。2. 把炒好的面条放入碗中，加入适量的植物油，搅拌均匀，备用。3. 把鸡蛋打散，放入热油中炒熟，备用。4. 把蒜苔、...
- 生面条怎么做炒面 生面条如何做炒面
- 1、食材：芹菜、豆芽、大蒜、生姜、干辣椒、小葱、猪精肉、生抽、老抽、蚝油、生面条。2、先把洗干净的芹菜切成小段，黄豆芽放入清水中清洗干净，洗净后放入漏篮中沥干水分。猪精肉切成肉丝。干辣椒切成小段，生姜大蒜切成末...