红烧口蘑的做法

　　红烧口蘑是一款家常菜品，制作原料主要有蘑菇、蚝油等，味道十分鲜美，很受辽宁人喜爱。
　　用料：口蘑500克左右、香葱1根、蚝油1汤匙、红烧酱油1汤匙、白糖少许、胡椒粉少许、油。

　　做法：

　　1、口蘑洗净切厚片，香葱切末。

　　2、锅中烧开水，倒入口蘑焯水，捞出沥干。

　　3、热油锅，倒入口蘑炒一会儿。

　　4、加入蚝油炒匀。

　　5、加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀，加小半碗水大火烧开。

　　6、转中火烧至收汁，洒上葱花即可。