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咖啡都有哪些种类

  从公元七世纪阿拉伯人发现了最早的咖啡树,到1645年意大利人在威尼斯开了世界上第一家咖啡厅,再到如今咖啡文化遍及全球,咖啡正悄悄的走进了我们每个人的生活中。在现代的中国,人们对咖啡越来越有讲究,从原材料到口感无不精雕细琢,那么大家知道咖啡都有哪些种类嘛?别着急,特产网小编今天就为大家打开盲区。
  
  玛奇朵
  
  在很多中国咖啡厅加盟店里,“玛奇朵”咖啡也会被音译为“玛奇雅朵”,实际上就是将几勺奶泡放入一杯Espresso里,这种咖啡的味道极其浓烈,奶泡的细腻口感应用的恰到好处,在近代,星巴克也发明了“焦糖玛奇朵”,将香草糖浆与牛奶混合,口感惊艳。
  
  摩卡咖啡
  
  摩卡咖啡制作工艺较为复杂的一种咖啡,需将巧克力酱与鲜牛奶混合入Espresso中,有些人也喜欢把肉桂粉和可可粉散入其中,风味独特,由于配料多、制作工艺复杂,价格通常也会比较贵,口感苦中带甜。
  
  卡布奇诺
  
  卡布奇诺是最懂浪漫的咖啡,很多人把卡布奇诺代指热恋中的心情,其特点为泡沫较多,与拿铁咖啡的成分基本一致,就是Espresso加牛奶加奶泡,区别就在于,卡布奇诺的奶泡更多,通常以小杯为主,是女生更喜爱的咖啡。
  
  美式咖啡
  
  美式咖啡是最平民化的咖啡,很多人也认识是口感相对比较差的咖啡,也是最便宜的一种,说白了就是Esprssso和白水的结合,口感清淡,一般都是配合牛奶和砂糖饮用的。
  
  意式特浓
  
  毫不夸张的说,意式特浓咖啡是现代咖啡的鼻祖,Espresso作为一个意大利单词,被所有咖啡爱好者所熟知,所有的花式咖啡,都是以Espresso为基础制作的,就像是百分百的巧克力会非常苦一样,Espresso的口感也是极致的苦,只有绝对的咖啡爱好者会喜欢饮用这种最“纯粹”的味道。
♠ 来源:美食特产网 ♠ 日期:2014-12-31 ♠ 浏览:758次
♠ 标签:咖啡种类 摩卡咖啡 美式咖啡 卡布奇诺 意式特浓
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