圆茄子的家常做法 餐饮美食专题

步骤 1.圆茄子切大片放在蒸锅里蒸8，9分熟 2.大酱放到碗中 3.加清水搅拌均匀 4.青椒五花肉切片大葱切段 5.茄子正好后取出放在盘子里 6.锅里放油下肉青椒大葱 7.放一半的酱汁 8.下蒸好的茄子 9.翻炒在下另一半酱...

1.主料：茄子、花卷辅料：植物油、盐、辣椒酱、白糖、大蒜、香葱、生抽、八角、姜、番茄酱 2.把茄子洗净切块 3.大蒜切末，洗净切末 4.热锅凉油加茄子炸软捞起 5.锅里留底油，加姜末、八角小火炒出香味，加辣椒酱、番...

1.圆茄子一个，洗干净 2.切成条，放入盆中，用水洗一下，控干水分 3.码入盘中，撒少许盐 4.放入开水锅中，蒸八分钟 5.大蒜切末，放入碗中 6.加入生抽，米醋，香油，味精，盐，白糖调匀 7.浇在蒸好的茄条上，撒...

圆茄子的10种家常做法分别是：蒸酿茄子、剁椒肉末拌茄子、椒盐茄夹、腊鱼拌茄条、蚝油香菇炒茄子、豆豉鲮鱼炒茄子、蚝油蟠龙茄子、地三鲜、雪菜肉末茄子、油焖圆茄子。1、蒸酿茄子 原料：肉馅、长条茄子。制作：选用长细均匀...

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