下馆子点菜 餐饮美食专题

下馆子就是不在家里吃饭，而是去酒店、餐厅里吃饭。老一辈的人听到这个词语大多都会“恨铁不成钢”地叹气，叹小辈们不会节约用钱。如今“下馆子”这件事已经是随处可见，点外卖更是家常便饭，父母的观念甚至也在逐渐转变，...

第一道菜就是排骨汤，平时我们去饭店里面吃饭的时候，很多人喜欢在最后点一道汤，感觉这样的一顿饭吃起来才比较完整，那么在这样的情况下，很多人会把目标放在排骨汤上面，感觉这样的汤比较营养，而且美味，但懂行的人都知道...

下馆子必点菜之云南菜 酸腌菜炒肉、牛干巴、牛扒乎、红黑三剁,鬼火绿、两亩地、蘸水苦菜等等等等, 继续唠! 看看不讲究“不时不吃”的云南人, 是如何一个个都 吃成家乡宝的! 老奶洋芋 老奶洋芋一出,吃客就要催服务员小姑娘...

11.越家常性价比越低。很多中老年人下馆子，喜欢点西红柿炒鸡蛋、醋熘土豆丝等家常菜，看似比较省钱，而实际上这些菜利润空间最大。比如餐馆里12元一盘的醋熘土豆丝，大概需要用两个中等大小的土豆，分量大概有1斤多，而...

1、杭椒牛柳 有些餐馆的杭椒牛柳肉质特别嫩，软得和豆腐差不多，而自己在家却做不出这样的效果，这可能是“嫩肉粉”的功劳。嫩肉粉中不但含蛋白酶和淀粉，往往还含亚硝酸盐、小苏打、磷酸盐等配料，个别品种亚硝酸盐含量...