布丁的做法 餐饮美食专题

1、先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦片中拌匀备用。2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入作法1泡好的燕麦片搅拌均匀。3、将作法2的布丁液倒入杯中(几分...

最简单的布丁做法

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咖啡牛奶布丁的做法 1、吉利丁粉里放24g冷水，搅拌溶解，放一边备用。2、将牛奶、淡奶油、咖啡、糖放入锅中，搅拌均匀，小火煮至糖溶解就离火。稍稍放凉将步骤一的吉利丁溶液加入搅拌溶解。然后将溶液倒入布丁瓶中。3、将...

做布丁很简单的，控制好吉利丁片的量，就可以做出超级美味的布丁哦