煎鱼的做法 餐饮美食专题
-
适量 香煎鱼块的做法 1.鲩鱼取鱼腩部分去鳞和内脏;清洗干净后切小块;加入1茶匙盐、滴4~5滴柠檬汁腌制5分钟 2.香菜切段,姜切片,葱切段,两粒蒜头剁蒜蓉 3.热锅凉油放入鱼块小火煎至表面微黄 4.加入3茶匙酱油、...
-
煎鱼块的做法图解44.小碟子倒入生粉然后把每一块鱼柳均匀沾上生粉备用 煎鱼块的做法图解55.热油锅放鱼柳入锅煎(小火慢煎)煎鱼块的做法图解66.煎至一面金黄放另一面接着煎至金黄出锅 煎鱼块的做法图解77.摆盘出锅 ...
-
详情请查看视频回答
-
铁板煎鱼主料 鲅鱼1000g 辅料 油适量 盐适量 味极鲜适量 姜适量 料酒适量 步骤 1.鲅鱼去除内脏,洗净,对半切开,不要切断。放入盐,料酒,姜片,味极鲜腌制。2.腌制好的鲅鱼,2面沾上玉米面。3.铁饭上放入适量油,油热...
-
1、准备好食材。2、姜、葱切丝。3、小鱼去鱼鳞,去内脏洗干净,正反两面切几刀,用盐、料酒、葱丝、姜丝腌30分钟。4、热锅倒油下姜丝炒香。5、加入小鱼小火慢煎。6、一面煎黄后小心翻煎另一面。7、加入料酒。8...