年年有余的家常做法、年年有余怎样做好吃、年年有余的制作方法及配料
菜系及功效：京菜
年年有余的制作材料：
主料：黄鱼1条,大蒜瓣30粒,姜2片,葱3根,油6杯,高汤2杯。酱油4大匙,白胡椒粉1／8小匙酒,白粉1大匙,糖3大匙,水2大匙。
教您年年有余怎么做，如何做年年有余才好吃
1、黄鱼清除内脏、洗净，用纸巾拭干水分。
2、油烧热，放入黄鱼煎黄，沥干油分盛出。
3、余油将大蒜瓣炸至黄取出，留约3—4大匙油爆香葱、姜片，再放入黄鱼、酱油、白胡椒粉、酒、糖及高汤，以中火煮至汤汁浓稠，以白粉水勾芡，淋些热油即可。
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年年有余，意思是每年都有盈余。过年用的吉祥话。读音：niánniányǒuyú。年年有鱼是“年年有余”的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一，若用图画表示则可看作是传统吉祥符号。图中要有莲花或莲藕，还要有鱼...
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1、意思：代表生活富足，每年都有多余的财富及食粮！2、读音： [ nián nián yǒu yú ]3、出处：唐代诗人李商隐《寄令狐郎中》咏有：“嵩云秦树久离居，双鲤迢迢一纸书。”4、释义：你是嵩山云我是秦川树，长久离居...
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年年有余是汉语成语，意思是生活富足，每年都有多余的财富及粮食年年富裕，。年年有鱼是"年年有余"的谐音，是中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一，表达的是一种美好的愿望，若用图画表示则可看作是传统吉祥符号。图中要...
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年年有余的意思是每年都有盈余，过年用的吉祥话。成语拼音：nian nian you yu。成语解释：年年有余谐音是“年年有鱼”，是中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一，若用图画表示则可看作是传统吉祥符号。图中要有莲花或莲藕...
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年年有余的拼音是nián nián yǒu yú 表示的意思是:生活富足，每年都有剩余的财富和余粮。一般是用在过年的祝福语。拓展:在中国神话传说里龙王在布雨的时候，不小心将鲸鱼掉到了地上，龙王怕玉皇大帝责怪，便声称他派鱼...
