鱿鱼肉丝的家常做法、鱿鱼肉丝怎样做好吃、鱿鱼肉丝的制作方法及配料
菜系及功效:湘菜
鱿鱼肉丝的制作材料:
主料:· 鱿鱼 150克,猪肉丝 100克,· 柿子椒丝 30克,冬笋丝 30克,· 盐 2克,味精2克,酱油 3克,· 料酒 5克,油 30克,水淀粉,香油各适量。
鱿鱼肉丝的特色:
色泽清新,味道鲜美。
教您鱿鱼肉丝怎么做,如何做鱿鱼肉丝才好吃
1.鱿鱼切丝,用开水焯好,猪肉丝用淀粉上浆。
2.起锅放油烧热,下猪肉丝滑散,控油。
3.锅留底油,下入鱿鱼丝,猪肉丝,加配料,调料翻炒,用水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。
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1、鱿鱼干提前发好切丝猪肉切丝。2、姜蒜辣椒切好。3、猪肉加入淀粉料酒拌匀。4、韭黄切节。5、锅中倒油热了加入肉丝姜蒜炒香。6、加入鱿鱼丝炒,加入酱油入味提鲜。7、加韭黄辣椒炒匀出锅。
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一、炒鱿鱼肉丝 原料:五花肉30克,干鱿鱼丝20克,豆干丝50克,香葱10克,芹菜50克,辣椒丝10克,蒜片10克。调料:酱油30克,糖5克,胡椒粉及香油少许。做法 1、将五花肉丝、干鱿鱼丝、豆干丝以及香葱、芹菜等洗净切段...
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做法步骤 1、青辣椒,洋葱,大葱切丝待用,鱿鱼改刀切丝,淀粉加水搅拌均匀待用,锅内放水和3片姜片煮沸,倒入鱿鱼丝,加入料酒,烫至变色捞出沥干水分待用 2、锅内放油烧热,倒入干辣椒,花椒,姜片和大葱丝炒香 3、倒...
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加入配料:当鱿鱼丝变色后,加入切好的青椒、红椒和洋葱,继续翻炒。这些配料不仅可以增加菜肴的色彩,还可以增添口感。调味:最后,加入适量的盐、糖和生抽,调整口味,炒匀后即可出锅。鱿鱼肉丝的制作方法看似简单,但实际上...
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鱿鱼肉丝是一道美味的海鲜菜肴,它的口感鲜美、营养丰富,如果做法得当,可以做出味道极为丰富的效果。以下是一份详细的鱿鱼肉丝制作方法:【材料准备】鲜鱿鱼一只(约200-300克)青红椒各半个 蒜末适量 姜末适量 葱花适量 生...