美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

奶油蘑菇浓汤的家常做法、奶油蘑菇浓汤怎样做好吃、奶油蘑菇浓汤的制作方法及配料


菜系及功效:美味粥汤
奶油蘑菇浓汤的制作材料:
主料:新鲜蘑菇 300公克 奶油 2大匙 大蒜 2瓣 红葱头 2颗 白葡萄酒 3大匙 面粉 2大匙 鸡高汤 2杯 牛奶 2杯 鲜奶油 1/2杯 盐 少许 胡椒粉 少许


教您奶油蘑菇浓汤怎么做,如何做奶油蘑菇浓汤才好吃
(1)大蒜、红葱头切细末,蘑菇洗净后切片状备用。 

(2)用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末,再放入蘑菇拌炒,蘑菇汤汁略干时倒入白葡萄酒,待酒精蒸发后熄火备用。 

(3)另取一锅,放入奶油1大匙,将面粉炒匀后,倒入鸡高汤、牛奶及作法2的材料,等煮开后,再放入适量的盐、胡椒粉调味,最后倒入鲜奶油煮滚即可上桌食用。

♠ 标签:奶油蘑菇浓汤 ♠ 关注:0人次 ♠ 浏览:419次
♠ 下载:奶油蘑菇浓汤的家常做法.doc
  • 浓郁的奶香:法国奶油蘑菇汤的基石是大量的奶油,这使得汤品具有浓厚的奶香味。奶油与蘑菇的结合,使得整个汤品的味道更加醇厚,给人一种滑润的感觉。鲜美的蘑菇味:新鲜的蘑菇经过炖煮,释放出其天然的鲜甜味。这种味道与...
  • 1、面粉入锅炒至微黄加入黄油翻炒均匀。2、锅内热黄油放入洋葱煸炒。3、倒入口蘑炒香倒入白葡萄酒。4、加水倒入牛奶煮20分钟。5、将煮好的蘑菇汤倒入破壁机打碎过滤。6、过滤的蘑菇汤拌入黄油面即可。7、成品图。
  • 一、.蘑菇切片备用。二、10克黄油入锅,中小火融化。三、倒入蘑菇,翻炒1分钟左右,倒入虾肉,炒至变红,盛出备用。四、奶锅中倒入剩下的40克黄油,烧至融化。五、加入中筋面粉,搅拌均匀,把面粉炒熟炒香。六、倒入...
  • 以奶油蘑菇浓汤为例:蘑菇切片洋葱切丁,锅内下黄油融化后下洋葱丁,变色后加入蘑菇稍微炒几下,加入高汤煮10分钟,然后把汤和渣一起倒入搅拌器里面打碎,重新倒回锅里面,加牛奶大火烧开,放盐撒点黑胡椒就可以了。
  • 牛奶 300g 白蘑菇 300g 辅料 洋葱干 适量 香芹干 适量 黄油 20g 香叶 1片 肉桂粉 半勺 白葡萄酒 100g 葱白 1段 咖喱粉 适量 黑胡椒 适量 小葱干 1段 罗勒 适量 水 100ml 步骤 1.黄油在锅里融化,转小火 2...

猜你喜欢

365天学完全国小吃技术

奶油蘑菇浓汤相关的美食介绍