青椒皮蛋的家常做法、青椒皮蛋怎样做好吃、青椒皮蛋的制作方法及配料
菜系及功效：川菜
青椒皮蛋的制作材料：
主料：皮蛋4只,青椒150克,酱油2茶匙,香油适量。
教您青椒皮蛋怎么做，如何做青椒皮蛋才好吃
①将皮蛋剥去灰壳，在冷开水中洗净。将青椒(选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒)用一根竹签穿上，在火上烧熟，用干净的沙布抹净，去蒂去籽，用刀剁细备用。
②将每个皮蛋对剖两瓣，每瓣改成4小瓣，摆入碟中，放上剁细的青椒，将味精、香油、酱油调匀，淋在皮蛋上即可。
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1、主料：变蛋150g。香油适量、生抽适量、青椒适量、醋适量、蒜适量。2、首先准备好变蛋，剥壳洗净。3、变蛋对切成半。4、把青椒和蒜备好，切成沫。5、加入醋和生抽还有香油调汁。6、把调好的汁倒在变蛋上。
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做法：1.皮蛋剥开切小块、青椒洗净切小段！2.锅里装适量的水、放入青椒段煮开捞出！3.倒入料汁搅拌均匀即可享受美食啦！口味根据自己的喜好调整、真的是太好吃了！喜欢吃辣的可以放些小米辣哦！
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青椒皮蛋 1. 剥四个皮蛋放在盘中 2. 每个皮蛋一分为四、均匀的摆在盘中 3. 锅中加油油热下入切好的青椒碎和蒜末 4. 青椒大蒜炒至断生后加入酱油、醋、自砂糖以及油调味 5. 中火翻炒入味后均匀的...
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1、青椒切碎丁（不要太碎，容易糊），皮蛋切四瓣或六瓣，姜蒜切末备用（姜蒜比例1：2）。2、起锅热油，青椒碎丁下火炒至断生（最好是炒到皮有些皱皱的），把火调小，放姜蒜末，炒到有香味，倒一点生抽。皮蛋碗...
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烹饪浇汁青椒皮蛋是一道美味的家常菜，主要原料是青椒和皮蛋，通过烹饪技巧和调料的搭配，使得菜品色香味俱佳。在烹饪这道菜时，需要注意以下几点：选材：选择新鲜的青椒和优质的皮蛋。青椒要选择颜色鲜绿、肉质厚实的，这样烹饪...
