- 山药皮可以吃
- 蒸的山药皮能不能吃
蒸的山药皮能不能吃
山药对人体是有益的，是一种深受人们喜爱的食材，不论是炒着吃，还是煮着吃，或是闷着吃都是美味的。不过，山药有一个非常让人无奈的问题，就是在去皮的时候容易手发痒，那么，蒸的山药皮能不能吃？
其实，山药全身都是宝，因此蒸的山药皮是绝对可以吃的。蒸山药是常见的一种山药烹饪方法，平时都有去皮的习惯，但殊不知其实将山药皮去除了，是一大损失。如果去皮的工具不好用，或者去皮的技术不是很到位的话，会连皮带肉去除了很多的好东西。山药原本就比较细，如果加上去皮不当的话，会浪费大量的营养。
有的人确实不爱吃或是吃不来山药的皮，可以选择在蒸熟之后再将山药的皮去除。山药的皮原本就非常薄，蒸熟后只要轻轻一撕就能去除，这样既能将皮去除干净，还能不浪费营养。在吃蒸山药的时候，如果觉得味道不够的话，还可以蘸一点白糖，这样口感更为香甜。
如果山药的皮还是撕不下的话，可以将山药过一过凉水，会更加容易将皮撕下来。但是不是实在无法接受山药皮的话，建议还是带皮吃为宜。山药虽好，但是同样要控制好摄入量，不可摄入过多，以免引起上火。一般每天吃3两-4两山药为宜。
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- 1、铁棍山药的皮是可以吃的。2、铁棍山药皮中含有丰富的铜元素，这种元素可以氧化酶，对身体的健康有很大的帮助。我们在吃铁棍山药的时候，只要将表面的泥土洗净，就可以了。3、我们将铁棍山药放入锅中进行蒸煮的时候，可以...
- 山药可以带皮煮熟吃吗 山药能不能带皮吃
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- 蒸山药时用去皮吗?
- 7、接着，将切好的山药放入蒸锅中。8、然后，盖上盖，上锅蒸至15——20分钟。9、最后，开盖、取出。10、装入盘中，剥皮就可以享用了。
- 蒸山药的皮能吃吗
- 无需去皮。淮山药粗些，皮上的根也多，去了口感好。2、不过山药皮本身没有什么怪味，也有药用价值，都不去皮也没问题：）3、如果山药皮发绿了，最好别吃了。4、去皮时注意山药粘液的皮肤过敏问题，最好戴手套 ...
- 山药的皮和须能吃吗
- 如果是我，我会把铁棍山药洗干净，然后蒸啦，可以剥皮蘸白糖吃，也可以直接蘸白糖吃，不拨皮。如果是炒，炸那就得剥皮啦，不是因为不能吃，而是因为那样味道不佳啦 回答完毕，谢谢 问题四：铁棍山药皮上是有须根的好,...