- 我也来回答一下吧
我是在酒店做肉类管理的
要想肉的保质期更长一点，最好的方法就是将买回来的肉类产品放冰箱底层冷冻起来，最好冷冻前考虑好以后你那肉类品要怎么用
给它改好刀，然后用保鲜膜包好冷冻起来
以后用的话，用多少拿多少就好了 - 防腐剂，比如山梨酸钾
- 直接真空包装,再试一试加热消毒和紫外线消毒.应该是这样.加东东就不知道怎么加.
- 最好不要加东西，对身体有害，最好是真空或冷藏！
- 长时间保存生肉的小妙招有哪些?
- 盐腌：盐腌是一种古老的保存食物的方法，可以有效地延长生肉的保质期。将肉类切成适当大小的块状，然后用食用盐均匀地涂抹在肉的表面。将腌制好的肉放入密封容器中，存放在阴凉通风的地方。这种方法可以使肉类保存数周甚至数...
- 自制的猪肉脯怎么储存不易变质?
- 控制温度：将猪肉脯储存在低温环境中，如冰箱冷藏室或冷冻室。这样可以减缓细菌的生长速度，延长食品的保质期。定期检查：定期检查猪肉脯的状态，如有发霉、变色、异味等情况，应及时处理。如果发现有变质迹象，应立即停止食用。
- 怎样能够延长卤味的保质期?
- 1.最常用的一种方法就是用保鲜柜进行低温保存和常温保存。如果需要保存5天以上那么就需要放进冰柜冷冻保存。2.真空包装，隔绝气体，可适当延长期限，真空包装后再经微波杀菌，这能存放很长时间。3.把卤肉泡在卤水中，也能...
- 自制的猪肉脯怎么存放不易变质?
- 低温存放：将猪肉脯存放在冰箱冷藏室或冷冻室中，可以有效延长其保质期。冷藏温度应保持在4℃以下，冷冻温度应保持在-18℃以下。这样可以减缓细菌和酶的活性，降低猪肉脯变质的风险。避免阳光直射：阳光中的紫外线会加速食物的...
- 自制的午餐肉怎么储存不易变质?
- 真空封存：如果可能的话，使用真空封口机来封存午餐肉。真空封存可以移除容器内的氧气，这有助于延长食物的保质期，因为许多导致食物变质的细菌需要氧气才能生长。冷藏：将封好的午餐肉放入冰箱冷藏。低温可以显著减缓细菌的生长...