- 第一次发酵的时候就应该加一点糖。那样才可以充分溶解
- 要分析一下苦的原因，是葡萄的问题还是单宁太高的问题，再测酒精度，
- 那是葡萄的糖度不够，好的葡萄不加糖
- 再加多一点糖
- 你好，我是做葡萄酒生意的。我在此劝告各位朋友。不要自己酿造葡萄酒来喝。用来酿酒的葡萄 和我们平时吃到的葡萄区别很大。具体区别我就不多说了，自己去百度收下。我看过自酿葡萄酒的酒质。首先颜色看上去很怪，而且有很沉淀。我是不敢喝了，其实在市场上买也不会太贵，30块钱 就能买到。50块钱还可以买到些原装进口的葡萄酒。绝对是百分之百的葡萄汁酿造的
- 葡萄酒二次发酵加糖吗
- 一、葡萄酒二次发酵结束后，已进入后酵阶段，是不需要加糖的。加糖只是在调配成品时，根据饮用习惯和爱好，调配酒的口感来决定糖度的大小。二、如果前期发酵加糖量已经足够，发酵产酒会达到15、16度，再加糖也不会发酵了...
- 自制葡萄酒二次发酵白糖加太多有关系么 二次发酵好 可以喝不 或者多久才能喝
- 第二次发酵一般不加糖，加了也没事， 二次发酵主要是苹果酸-乳酸发酵，不再产生酒精，所以二次发酵加糖，就是基本就是提高甜度。二次发酵是两至三周，酒液清澈之后，就行了。
- 自酿葡萄酒第二次发孝加糖多久能喝
- 自酿葡萄酒第二次发酵不要再加糖了，二次发酵只是让葡萄酒澄清沉淀稳定品质和口感的过程，再加糖会再次启动发酵，会使葡萄酒过久浑浊难以清澈的。如果前期发酵加糖量已经足够，发酵产酒会达到15、16度，再加糖也不会发酵了...
- 葡萄酒第一次发酵十天,加白糖18%,滤出渣皮口感有点苦。现在清澈的酒液里再加白糖10%,…口感会好
- 你发酵完，里面剩余糖分应该达到5%左右，再加入白糖10%，应该好很多。你发酵的葡萄酒不应该苦，葡萄梗、葡萄籽破碎进入发酵了吗？不要破坏葡萄籽，另外葡萄梗也别进入发酵罐。酿造好的葡萄酒应该酸涩，带有果香味。糖剩余，...
- 自己酿的葡萄酒二次发酵品尝有酒味,没有甜味正常吗
- 没有甜味是因为糖放的不够，一般一斤葡萄放150克糖，可以再加些糖进去，不过不如一开始就加糖效果好，下面介绍正确的做法：准备材料：青葡萄500g、冰糖150克 制作步骤：1、正常一斤葡萄放三两冰糖 2、葡萄称好 3、把葡萄...