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草莓是农药残留最严重的果蔬

♠ 来源:美食特产网 ♠ 日期:2017-03-20 ♠ 浏览:396次
  草莓是最受大众喜爱的水果之一,不过其污染程度似乎却鲜为人知。除了草莓,还有谁上了黑名单?菠菜、油桃、苹果、桃子、芹菜、葡萄、梨、樱桃、西红柿、甜椒、土豆。哪些果蔬比较让人放心?甜玉米、牛油果、菠萝、卷心菜、洋葱、冷冻甜豆、番木瓜、芦笋、芒果、茄子、蜜瓜、猕猴桃、哈密瓜、花椰菜、葡萄柚。

  草莓不要直接吃,很脏!市面上的草莓,看起来色彩鲜艳、尘土不染,一点也不脏呀!刚买到手,不等洗就先拿一个吃起来。然而,从今以后再也不敢了,20种农药,岂是开玩笑的?!肉眼看不到,并不意味着不存在啊!老老实实洗干净了再吃吧!但是草莓这么鲜嫩、娇弱,表面粗糙,皮又很薄,一洗就破,怎么办?

  草莓最佳清洗、食用方法

  1、洗草莓别把蒂摘掉

  去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

  2、放在带孔盆中用小水流冲洗

  将草莓放到带有网眼的容器中,用自来水不断冲洗,因为草莓表皮很娇弱,所以水流要细,流动的水可避免农药残等污物渗入果实中。

  3、再用淡盐水浸泡3分钟,别用清洁剂浸泡,会二次污染。

  洗草莓尽量避免用手搓揉,冲洗过的草莓用3%~5%淡盐水浸泡3分钟。

  注意:不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

  4、清水冲一遍后开吃!

  盐水泡后,再用清水一冲,去掉盐分,就可以开吃啦!

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