- 喜欢喝纯牛奶的人都应该知道伊利跟蒙牛，这两个品牌的纯牛奶知名度比较高，而且深受消费者的欢迎。如果认真看这两款牛奶的包装，会发现伊利的包装盒上有印着清真字样，而蒙牛没有。为什么伊利是清真的蒙牛不是，伊利是清真还是蒙牛是清真？
伊利是清真而蒙牛不是的原因是因为伊利前身为1986成立的“回民奶食品厂”，属于清真食品，虽然后来有重组了，但是一直引用至今。做清真食品需要很严格的要求，清真是按照中国穆斯林饮食习惯屠宰，然后进行加工，生产出合格的清真食品。
蒙牛以前也是清真，蒙牛的老板是以前伊利的副总裁，但是蒙牛的奶没有经过伊斯兰教协会的监制，换句话说没有经过清真认证，所以没有清真标识。另外，生产清真食品需要配有一定比例的穆斯林工作人员，而伊利清真认证也是因为这个，所以这个生产线的费用都是很高的。
多数牛奶都是添加了钙以及其他的营养物质，而钙炼乳有很多成分来源都不一定符合清真的要求，所以有些乳企业为了节约成本，会把提炼钙的来源是陆地动物骨骼，也就是有可能是猪，所以伊利牛奶写明了清真，也就是没有猪的成分，穆斯林可以吃。
- 牛奶,“伊利”的可以说清真,蒙牛却不是。 还有很多。什么机构认证的?
- 清真认证是可以申请认证的，是由国际清真食品监制中心（Halal Foundation Canter）伊斯兰教专家Mufit主导的Shariah专业的审核团队认证。国际清真食品监制中心HFC机构主要为食品食品、医药、日用品、深加工企业。以及复杂的肉源性产品...
- 蒙牛黄油清真吗
- 不清真。根据查询蒙牛相关信息得知，蒙牛黄油不清真。蒙牛是内蒙古的，不是是清真食品。伊利才是清真的。“清真”一词含有幽静高洁之意。
- 为什么伊利的产品上会标有“清真”?
- 因为伊利前身就是回民集团，即使发展到现在，公司的所有产品仍被列为清真食品。伊利集团前身为呼市回民奶食品总厂，最早系从呼市国营红旗奶牛场发展而来。1982年 4月，呼市国营红旗奶牛场领取营业执照，主管部门为呼市牧工商联合...
- 蒙牛奶为什么不是清真的?
- 蒙牛的奶没有经过伊斯兰教协会的监制，换句话说没有经过清真认证，所以没有清真标识，并不代表它不是清真食品。
- 蒙牛清真吗
- 不是清真。根据蒙牛官网查询显示，蒙牛的产品种类繁多，涉及不同的乳制品，而不同的产品使用不同的原料和生产工艺，但蒙牛并没有推出清真系列产品。蒙牛1999年成立于内蒙古自治区，总部位于呼和浩特，是全球八强乳品企业、国家...