- 用料
主料
南瓜泥300克
土豆泥100克
辅料
猪肉馅
100克
洋葱
(末)100克
面粉
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1个
调料
食盐
适量
黄油
30克
胡椒粉
(黑)适量
植物油
适量
面包糠饼怎么做的做法
1.南瓜、土豆蒸压成泥备用
2.锅烧热，把黄油放入烧至溶化
3.放入洋葱末炒软，再放入猪肉末炒至变色
4.把炒好的馅料拌入南瓜泥中，加调味料拌匀
5.将混合好的馅料搓成圆球状
6.再压成饼状，依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠
7.锅中放油烧至180度，把可乐饼放入炸至金黄色
8.捞起吸除多余的油份
9.即可享用 - 一般有成品卖。自己在家可以买个粗粮馒头，晾干后揉碎了代用。
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- 步骤 1 把少量面包糠放入碗中，加入盐，搅拌均匀。步骤 2 在中间挖个洞。步骤 3 打入鸡蛋，静止15分钟。步骤 4 然后用面包糠把鸡蛋盖好 步骤 5 等油热后 ，放入锅中，煎到两面金黄。小贴士 盐按照自己的口味添加。
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- 4、取一小坨粉团约30g左右，搓成球状，将面包糠倒在硅胶板上。5、将已经搓成球状的粉团，在面包糠上压成饼状，两片均匀裹上面包糠。6、一个完整的红薯饼就完成了，如果不是马上吃，可以用油纸隔着叠起来放红薯饼。