- 广州美食推荐篇
小吃类：
1.合兴小食品-招牌菜濑粉
2.腾元生煎-招牌生煎包
3.食盈碗仔翅-招牌碗仔翅
4.牛老牛杂汤-招牌牛羊杂汤
5.食得好-招牌大杂锦米线
6.兴兴旺面家-招牌云吞面
7.芳记小食店-招牌鸳鸯肠
8.珍珍小食店-招牌猪肠面
9.夫妻鸡什猪红汤-鸡杂汤
广东菜分为3大类：
（1）客家菜
客家菜代表城市：梅州。客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”
（2）潮汕菜
潮汕菜代表城市：潮州。潮州菜烹饪的最大特点是借重海鲜、其突出特点是：清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，肥而不腻。
（3）广府菜
广府菜代表城市：广州。广府菜选料广博奇异，品种花样繁多，飞禽走兽、鱼虾鳌蟹，几乎都能上席。风味注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。
人们都说“吃在广东”，那广东有什么好吃的？
说起广东，人们对广东的印象除了经济发达之外，就是好吃的多。外地人往往都认为广东人什么都吃，没有不吃的。这恰恰印证了广东是个美食很多的地方。广东好吃的很多，就不一一举例了，就讲几个具有代表性的。
广式早茶，因为以前的广州人早晨爱喝茶，也会配一些小吃。所以渐渐的现在广式早茶已经是最具代表性的美食了。叉烧包，肠粉，薄皮虾饺，奶黄包，等等都是里面的代表性小吃。如果不想麻烦又想吃到广东的好吃的，可以去品尝广式早茶。
顺德，联合国颁布的全球六大美食之都，遍地都是美食。如果你想吃鱼的话，顺德一定不要错过，鱼米之乡，做鱼非常的有料。还有椰皮奶，水鱼炖翅都是顺德美食的代表作。
蛇肉，老鼠肉，如果你想吃比较特殊的美食，不常见的话。广东也是首选，可以吃到很多不寻常的美食。
广东化皮乳猪.东江的酱料最好。由于地处南方靠近海岸，粤菜以海鲜为主，采用最大限度保留原材料的原有滋味和营养的做法很受人们欢迎，现在国内的大多数星级酒店都有粤菜厨师可见其凡。
得天独厚的地理位置养育了品种繁多的野生动物，让粤菜的选料范围非常广阔，行内有句笑话形容“天上飞的不吃飞机，四条腿的不吃板凳”。酱料也是粤菜的一大特点，厨师在烹调时大多使用一些事先做好的酱料来调和菜肴的滋味，
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