- 日本人喜欢将食物生吃，不仅生吃各种蔬菜和各种植物，而且生吃鸡蛋，生吃鱼，生吃肉，因为日本人认为能生吃的东西必是新鲜的东西，日本的主菜是鱼，日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等，并且选用的鱼类都是健康的海鱼。
日本饮食特点 日本人一般喜欢用小巧的碗碟做食物容器，虽然一桌子菜式很多，但是分量极小，常常都是浅尝辄止。
日本人的饮食食材极多，每顿饭都会搭配多种食材，一天下来，蔬菜、海产品、粗粮、米饭、各种蔬菜应有尽有，甚至日本学校会鼓励学生每天吃30种蔬菜。
日本人的常用烹饪方式主要以蒸、焯、煮、凉拌为主，甚至直接生吃，这样的烹饪手法能够尽量少的摄入油，油少了，自然就不容易引发肥胖。
- 简述日本人的饮食特点。
- 日本饮食文化的另一特色是“生”和“鲜”。按照日本人的观念，新鲜的东西是营养最丰富、体内所蕴含的生命力最旺盛的，任何生物的最佳食用期是它的新鲜期。日本人喜欢将食物生吃，不仅生吃各种蔬菜和各种植物，而且生吃鸡蛋，...
- 世界各国的饮食文化,喜欢吃什么,礼仪,特色。
- 日本人的膳食以米饭为主，喜欢清淡、不油腻、味鲜不呈咸味的菜肴。偏爱中国有广东菜、北京菜、上海菜，对不很拉辣川菜也喜欢吃。爱吃牛肉、鸡蛋、鸡肉、海鲜和鱼。尤其喜欢吃生鱼片，吃时配芥末。喜欢吃豆腐、青菜和咸鱼。
- 日本料理饮食特色
- 特点是烹制方法上沿袭古代的程序，尽量保持原料本身的味道，精心挑选新鲜的海产和蔬菜，原料以鱼和蔬菜为主。烹调落足心思。怀石料理讲究环境的悠静，料理简单而雅致。2、卓袱料理中国式料理，其特色是客人围着一张桌子，坐的...
- 日本人不爱运动却健康长寿,是因为什么呢?
- 日本饮食的特点可以归纳为以下几个方面：食物多样化，重量小，饮食精细，吃的是鱼、肉、蔬菜、豆类、水果和米面，用的是小碟、小碗，花样繁多。日本人一般喜欢用小碟子做盛放食物的容器，虽然有一桌菜，但分量很小，经常吃不...
- 日本人的长寿多次刷新记录,他们长寿的秘密到底是什么?
- 日本饮食的特点是食物比较多样化，每餐种类繁多且菜肴数量很少。鱼，肉，蔬菜，豆类，水果，米饭和面条放在小盘子和小碗里，有各种花样，因此每顿饭可以吸收各种均衡的营养。日本人的饮食主要包括大米，蔬菜和海鲜，菜肴通常清...