- 腊肉本身就是咸的，无论怎样做它也是不会太淡的。所以用腊肉来做菜的时候要少放盐，不然就会太咸而无法食用的。
- 煮熟的腊肉太咸了怎么办
- 第三种，用凉水浸泡，我一般都是提前把腊肉洗去灰尘，把腊肉加凉水里，加几滴白醋，记住要有足够的凉水，一般要泡6小时以上，中间可以换几次水，腊肉泡的软了，盐味也变淡了，无论是煮，蒸、搭配蔬菜炒，盐味就特别淡...
- 煮熟的腊肉太咸了怎么办
- 对于质地干硬、咸味很重的腌腊制品，为加速水分渗入、盐分析出，可在浸泡咸鱼咸肉用的淡盐水中，适当加入一些食碱，借助于食碱对蛋白质的松解作用.便可有效地加速腌腊制品的回软和退盐过程。
- 腊肉咸了怎样退盐味
- 1、盐水浸泡 如果腊肉太咸，我们可以先把腊肉切成片，然后把水烧温加入一勺盐后，再把腊肉放入盐水中浸泡10分钟－15分钟左右，这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。其原理是腊肉中的细胞已经死亡，失去了选择通透性，钠离子可...
- 朋友送我一块腊肉,炒着吃了一回,结果咸的像打死了卖盐的!!谁能告诉我,怎么做才可以吃?
- 1，先将腊肉切下大小合适的一块。2，放进锅里加水煮，水最多稍微放多点，不要太多。3，待肉变软后，捞出来，切片。4，如果还咸，将切片后的腊肉再放入水里煮一下，至水沸。5，如果肉可以入口，切片后就不要加水煮...
- 腊肉怎么去除咸味
- 在浸泡过程中，建议每隔10分钟左右换一次水，以进一步减少盐分残留。同时，为了避免腊肉在浸泡过程中变得过于软烂，可以选择切片或切丁后再进行浸泡，这样还能增加腊肉与水的接触面积，提高去咸效果。除了温水浸泡外，还可以尝试...