- 川菜和鲁菜都有，但口味不一样
- 川菜。
- 川菜，但恰恰简单的菜想做好很难
- 川菜
- 纯川莱
- 川菜中的代表菜。。
- 川菜，著名的川菜，考级经常有这道菜
- 鱼香肉丝是哪里的特色菜
- 鱼香肉丝是一道著名川菜，其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。2018年9月10日，备受关注的“中国菜”在河南省正式发布，鱼香肉丝...
- 川菜有那些代表菜?
- 鱼香肉丝是四川的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝其咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成。2、宫保...
- 著名的川菜有哪些?
- 1、鱼香肉丝 著名川菜，以泡辣椒，子姜，大蒜，糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其味是调味品调制而成，此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用...
- 鱼香肉丝回锅肉属于鲁菜
- 是。鱼香肉丝回锅肉属于鲁菜的，是常见的鲁菜菜系的，山东菜又叫“鲁菜”，是八大菜系之首，而这八大菜系分别是:鲁菜，川菜，粤菜，闽菜，湘菜，苏菜，徽菜，浙菜。鲁菜的特点是鲜香嫩脆。
- 鱼香肉丝是哪个省份的特色菜?
- 鱼香肉丝是一种家常特色菜肴，属于川菜，素有“一菜、一派、百菜”之称。四川地处长江中下游，常年潮湿的气候造就了四川人吃辣椒的习惯，鱼香肉糜是以二金条腌辣椒（郫县豆沙）为主要香料制作而成的一道菜，鱼糜肉是四川产...