- 麻婆豆腐，宫爆鸡丁，鱼香肉丝，水煮鱼，水煮肉，你去看那家川菜馆或者是饭店，没有你找我
- 川菜有哪些呢？
- 夫妻肺片 钟水饺 赖汤圆 樟菜鸭子。。
- 辣子鸡、口水鸡、太安鱼、灯笼鸡、万州烤鱼、羊耳鸡塔、巴国燕翅羹、芙蓉青蟹、朝天锅、巴国钵钵兔、都是名菜、手打的、赏点分吧~~
- 太安鱼好吃惨了 好像是渝菜
- 著名的川菜有哪些?
- 3、水煮肉片 以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于自贡，发扬于西南，属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油，以水煮熟故名水煮肉片。肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，...
- 川菜的哪些特色菜品十分出名?
- 1.麻婆豆腐：麻婆豆腐是川菜的代表之作，以嫩豆腐为主料，辅以牛肉末、豆瓣酱、花椒、辣椒等调料，烹饪时讲究火候和顺序，使豆腐口感滑嫩，麻辣鲜香。麻婆豆腐的名字来源于清朝时期的一位陈麻婆，她创制了这道菜，后来传遍...
- 著名的川菜有哪些?
- 鸭血(白鸭)500克 黄豆芽150克 辅料：鳝鱼100克、猪肉(肥瘦)100克、火腿肠150克 、黄花菜50克 木耳水发50克 、 莴笋100克 。调料：大葱50克、盐3克、 辣椒红、尖、干15克、花椒5克 、料酒10克 、味精10克 、植物...
- 川菜十大名菜是什么
- 2、回锅肉。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜文化必然想到回锅肉。3、宫保鸡丁。宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜，在川菜文化中,宫保鸡丁可谓享誉盛名。4、夫妻肺片。夫妻肺片是四川名菜，通常以牛头...
- 川菜最有名的菜有哪些?
- 1、宫保鸡丁 宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川...