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腊肉跟什么炒比较好吃

我来答
腊肉跟什么炒比较好吃
简介
腊辣辣辣,三辣一腊,绝配!美味!炎炎夏日的减肥利器!
材料
腊肉、青红尖椒、洋葱、生抽、香油
做法
1、腊肉清洗干净,上锅蒸20分钟,取出切薄片。
2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段,洋葱洗净切丝。
3、锅中适量油加热,将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。
4、炒至洋葱几乎透明,加尖椒丝翻炒。
5、调入生抽、香油,翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
喜欢口味重的可适量加点儿盐。


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