- 我是开餐饮店的，在没开店之前，我就是在夜市摆摊卖小吃的，要说夜市里面，卖什么小吃比较火，比较好卖，那真是太多了，不过有一点要注意的是，在夜市卖小吃，也要根据季节来卖的
像夏天里卖的小吃，就不要拿到冬天里卖了，就算你摆摊卖了，也没有多少人买的，这种现象我在夜市里，己经看到好多次了，最后不是换一种小吃卖的，就是直接不做了，所以我个人建议，可以考虑下这几种夜市小吃
第一种：
蛋炒饭，不要小看这个蛋炒饭了，我之前在夜市认识的一个同行，就是专做蛋炒饭的，他每个夜市多能卖上一百来份左右，而一份蛋炒饭的零售价格是8元一份，一个夜市下来，光营业额就能做到800多元
而成本最多在100元左右，其它的就多是纯赚的了，而且这个蛋炒饭，是一年四季多可以卖的，不管什么季节，多是有人吃的，所以要是手艺不错的话，还是比较推荐做蛋炒饭的，毕竟做蛋炒饭的话，投资也不是很大的，除了固定的夜市租金外，其它成本最多在1000元左右
第二种：
烧烤，这个烧烤摊还是很有搞头的，在夏天的时候，要说夜市里面什么最火，可以肯定的告诉你，烧烤摊是最火的，每到夏天的时候，你去夜市看看就知道了，基本每个烧烤摊前，多坐满了，前来吃烧烤喝啤酒的人
而且烧烤摊的客单价可不便宜，基本三五个人吃下来，就要100元左右了，但烧烤的成本才有多少，估计连20快多没有，其实这个成本很好算的，看看每根烤串上面的用料就知道了，但有一点不好的就是，烧烤这行只能在夏天里做，在其它季节做的话，效果不怎么好的 - 在我们东北夜市小吃卖的最火的就是炸串儿，炸串吃起来超级美味，真的受到了很多人的喜欢，所以也最受欢迎。
- 在我们夜市里面卖的最火的就是爆肚粉丝，一碗爆肚粉丝裹上一层浓浓的麻酱，真的别提有多么美味了，受到了很多人的喜欢。
- 如果要在夜市卖小吃的话，我觉得烧烤是最火的，而且也是利润最高的，年轻人去夜市的话，大多都会选择吃烧烤。
- 这个是在太多了，比如大排档、各种小炒、麻辣烫、串串香、关东煮、酸辣粉、鸭血粉丝、砂锅系列、牛肉汤、麻辣串、烧烤系列、铁板烧、臭豆腐、烤面筋、小龙虾、过桥米线、凉皮凉面、久久鸭脖、周黑鸭、绝味鸭脖、千里香馄饨、秦镇米皮、沙县小吃、桂林米粉、章鱼小丸子、牙签肉、土耳其烤肉、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅、特色饺子、板面、烩面、七彩面、牛肉面、羊肉面、鸡腿面、鸡翅面、鸡丝面、鸡皮面、空心面、担担面、热干面、刀削面、炸酱面、三鲜面、哨子面、油泼面、肉丝面、拉面、锅盖面、肠旺面、打卤面、手擀面等、印度飞饼、卷馍、肉夹馍、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、公婆饼、手抓饼、杂粮煎饼等。
夜宵，是指在晚上时吃的餐，为晚餐之后的餐，时间特指休息时间（通常为12时后至凌晨4时前，因凌晨4时开始是广东早茶时间）。 城市当中，夜宵跟正餐的选择几乎没有分别，而青少年开始到接近晚年常有吃夜宵的习惯，这因为工作或娱乐时间延长所致。夜宵较晚餐多了一些不容易吃饱的小吃，例如烧烤、糖水（即甜汤）、以及小炒等。因消费比酒吧、迪斯科便宜，故也是成年人把酒谈天，放松心情或观看夜间球赛的另一场合。 - 小吃还是挺赚钱的，
夜市的人流量也可以保证销量，
当然了，味道必须也要好，
一定要找一些专业的老师。
- 在夜市上必买的小吃有哪些?
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- 夏天摆地摊卖什么小吃最火?
- 夏天卖冷饮，主要就是出售各种冰冻果汁、冰凉粉、银耳莲子羹、冰绿豆粥、西米露等等，这些冷饮虽然一份才卖5块钱，看起来很实惠，其实利润也是非常高的。基本上都有50%以上的利润。在所有的冷饮项目当中，又属冰凉粉的利润...
- 夏天卖什么小吃最火?
- 很火爆。5、龙虾。能够 说成最火爆，和夜市街必吃的一道特色小吃。龙虾的受欢迎水平那就是不能想像的，据一家夜市街摊的老总说，每日没桌都是点的便是龙虾，一晚上能售出上千份龙虾。龙虾配葡萄酒，想一想都高兴。
- 夜市摆摊什么最好卖小吃赚钱
- 首先，最好卖的小吃应该是口感好、味道鲜美的。比如说炸鸡排、炸薯条、烤肉串、烤玉米等等，这些小吃都有着浓郁的香气和美味的味道，可以吸引顾客的注意力。其次，小吃的价格也应该适中。夜市上的人们大多是年轻人和学生，...
- 夜市小吃好项目
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