- 是的
1.如皋烧饼
人们总称道黄桥烧饼，这不仅是因为黄桥烧饼可口，更由于它为革命立过功劳作过贡献。虽说黄桥建制上原属如皋，但黄桥烧饼与正宗的如皋烧饼仍有不同，黄桥烧饼小些，厚些，油些；正宗如皋烧饼碗口大，比较薄，更酥一些。说起如皋烧饼，颇多考究。首先是擦酥。烧饼不在油多，主要在于擦酥要擦得匀，要舍得多揉几遍，棒子多擀几遭，吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。俗话说“磨口的冷蒸，炉边的烧饼”。刚出炉的烧饼，热气腾腾，颜色蟹壳黄，芝麻密布，拿在手上烫手，吃起来又香、又脆、又酥，妙不可言。烧饼一冷，也就板了，僵了，食之无味。如皋烧饼又考究时令包馅。一般烧饼包馅是或葱油或椒盐或白糖。春季，鲜嫩的野菜上市，荠菜烧饼备受青睐，一咬开，一股幽幽的田野气息飘然而至，沁透心头；秋、冬两季，雪白的萝卜满街都有挑卖，店家将萝卜刨成很细很白的龙须丝，挤去水份，拌上葱花作馅，吃起来别有风味，因而也最受人们欢迎。听老人说，早年如皋城还有一种草炉烧饼。做这种烧饼，得先用新上场的麦秸将炉子烧热，然后贴上烧饼，靠麦秸的灰烬慢慢将烧饼烤熟。据说这种烧饼的口味绝佳，吃起来“打嘴不丢”。不过这草炉烧饼只夏天有，秋风一吹，店家就不做这个品种了。
2。如皋肉松
产品特点：形似猴毛、丝绒、淡黄或金黄，营养丰富，是高蛋白、低脂肪、老幼皆宜的食品。
3.丁堰脆饼
4.白蒲茶干
5.白蒲黄酒
6.林梓潮糕
- 如皋有哪些地道美食值得品尝?
- 如皋烧饼：如皋烧饼是当地的特色小吃，以其酥脆可口、香甜可口而闻名。烧饼的制作工艺讲究，选用上等面粉，经过发酵、擀面、刷油、撒芝麻等多道工序，最后在炭火炉中烤制而成。烧饼表面金黄，内部松软，吃起来香酥可口，回味无...
- 如皋特产有哪些
- 如皋特产有如皋茶食、董糖、白蒲黄酒、林梓潮糕、如皋萝卜、如皋肉松、如皋香肠、如皋火腿。如皋茶食：如皋的茶食点心包括缸爿（斜角儿）、点心烧饼、麻团、油馓子、油糍儿、洋糖幺儿、云片糕、潮糕、印糕、豆腐脑、斫糖等。...
- 南通有哪些让人吃了还想吃的特色小吃?
- 如皋烧饼：如皋烧饼是南通如皋地区的特色小吃，有着悠久的历史。它选用优质面粉为主料，加入猪油、葱花、盐等配料，经过擀面、切割、烤制等多道工序制成。如皋烧饼色泽金黄，外酥里嫩，香脆可口，吃上一口就会让人念念不忘。
- 如皋有哪些传统美食推荐?
- 如皋烧饼：如皋烧饼是一种传统的烤制面食，外皮酥脆，内里松软，多以猪肉、葱花等为馅料，味道鲜美。烧饼的形状多样，有圆形、半圆形等，是当地人早餐或茶点的好选择。如皋糟鸭：糟鸭是如皋的传统名菜，选用当地的优质鸭子，...
- 南通有哪些特色小吃
- 南通特产一：如皋烧饼如皋烧饼是江苏南通的特色小吃，其制作工艺十分考究。首先是擦酥。烧饼不在油多，主要在于擦酥要擦得匀，要舍得多揉几遍，棒子多擀几遭，吃起来才爽口不腻。其次是考究现铲现吃。南通特产二：南通油饼...