- 糯米饭团配方做法大全
一、糯米炊饭团
材料：糯米500克、鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花。
做法：
1． 糯米洗净浸泡一晚备用。鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花切好备用。
2． 浸泡好的糯米沥去水份，放到笼屉内。
3． 锅内放入水，放上笼屉大火蒸煮熟透约30分钟即可。
4． 将保鲜膜剪好平放桌上，放上糯米饭平放，然后放上适量的鸡蛋丝、火腿肠、咸菜、葱花。
5． 托住保鲜膜将饭团包紧即可。
二、玫瑰糯米饭团
材料：糯米500g，牛奶150g，鲜玫瑰花2朵，辅料：蜂蜜适量，牛奶150g
做法：
时间：5分钟（不包括浸泡糯米时间），烹饪时间：25分钟
1.把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下，洗净，用开水烫一下，切丝备用。
2.把糯米放一小盆型容器里，加适量牛奶和水，上锅蒸。蒸熟了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘了。
3.桌上铺一干净的潮湿布，然后在布上铺上保鲜膜，先铺上玫瑰花丝，再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上，然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷，使糯米饭包住油条，形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧，可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。
三、油条糯米饭团
材料：糯米，油条，肉松，海苔，白糖
做法：
1.糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜，或者4个小时，沥干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止；同时将油条切成小段，海苔剪碎备用；
2.取一块干净的毛巾，用凉水浸湿，挤干多余水分，在手心中间团成一个圆卷，类似于小碗的形状取一勺蒸熟的糯米放在中间，加入两小勺白糖，几块油条；
3.再取一勺糯米盖在上面，把毛巾收拢，轻轻用力团起来，用手稍稍造型，即可得到一个圆球状；
4.做好一个后，毛巾需要再浸湿、扭干，才能操作下一个，最后可以根据自己的喜好，在糯米团上撒上适量的肉松、海苔、坚果、芝麻等增加香味。 - 将糯米洗净，倒入蒸锅中蒸，将火腿切丁，将海苔捣碎放入火腿中，将糯米饭盛出，与火腿、海苔一起全部搅匀，做成丸子装盘即可。
- 直接准备一些包的内容，放在饭团里就行
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