- 糯米冷热都能吃，还不影响口感，适合做成各种小吃、点心等来进行保存。比如说普通大米蒸熟了好吃，但是放凉了之后就硬邦邦地不好吃。但是糯米不一样，不管冬暖夏凉，热的、冷的它仍然柔软绵延，保持美味的状态。我为这种品质狂点赞，所以我很喜欢用糯米做的各种美食。做早餐的时候也会选用糯米做原材料，因为这道做法，早餐都没有出去买过了！
用糯米直接做，不使用粉类或者其他预拌的材料，口味是咸口的。做一次，一个星期的早餐都有的，当然是一人份的哦！这道早餐就像一个饭团，但是内容更丰富，有内涵。糯米饭团，里面裹入咸香的内陷；内陷由香菇、猪肉、胡萝卜、榨菜组成。经过煸炒调味，咸香四溢。糯米再经过秘制，葱香浓郁，入口细腻绵延。把馅料裹入组合起来，一口下去口感醇厚，柔软又黏腻，余味长留，越吃越香，给人一种良好的口服感受。
做法没有复杂的步骤，把所有材料准备好，一步步制作就会非常简单。最难的应该就是最后一步包馅那里，那“手残人士”就容易露馅。所以在最后一步就需要注入一点耐心跟细心，这样一道美观又好吃的美食才能顺利诞生。下面就分享详细的制作步骤！
【所需材料】
300克糯米，100克肥瘦相间的猪肉，半根胡萝卜，80克榨菜，30克生姜，5瓣大蒜，6朵鲜香菇，老抽、蚝油、盐适量。香油，胡椒粉，两勺生抽，一勺老抽，三根香葱。（勺子是普通家用陶瓷勺）
【制作步骤】
1.糯米提前浸泡一夜，清洗干净，控干水分。放入蒸屉上，摊平，挖几个眼，开火蒸熟。
2.胡萝卜去皮，先切片再改刀切成丝，再切成丁；榨菜也切成丁备用。
3.猪肉肥瘦分开，分别剁成沫。
4.香菇先切片再切成丁。
5.大蒜生姜剁成沫备用。
6.起锅烧油，先下肥肉煸炒出油。再下瘦肉炒至变色。
7.下入姜蒜炒出香味，加入少许料酒、老抽翻炒均匀。
8.下入胡萝卜、榨菜、香菇翻炒均匀，加入盐、蚝油翻炒均匀，炒出香味。
9.胡萝卜断生后就就可以盛出备用了。
10.蒸好的糯米盛到大碗中，加入少许香油，适量胡椒粉，两勺生抽，一勺老抽，香葱切葱花加入，抓拌均匀即可。不用再加盐了，生抽等都有咸味了，内陷也是咸的，再加就太咸了。
11.找一个盘子，铺上一张保鲜膜，掐一团糯米饭，摊到保鲜膜上，用手按压平整，中间放上一撮馅料。
12.扯起四周的保鲜膜，往上拉起，再包起来，按压紧实就可以了。
13.全部按照这个步骤做好，吃不完可以用保鲜膜包起来送入冷冻，想吃的后解冻再蒸热即可。 - 糯米新吃法 老公吃了一锅
- 糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形。
- 那当然就是做成糯米粥了，准备食材，把食材清洗干净后入锅中，再加入身上的调味品和清水，把它们煮上个10来分钟左右，这样美食就做好了，非常的好吃，而且挺有营养的。
- 糯米糍是我们这边很新鲜的吃法，把煮熟的糯米捣碎，切块外面裹上一层淀粉，起锅烧油油温七成熟放入糯米糍，炸至两面金黄即可。
- 糯米可以做烧麦，首先把糯米提前泡6个小时，上锅蒸20分钟，起锅烧油，下入香菇，香肠丁翻炒香加入玉米青豆粒，加入盐鸡精生抽蚝油翻炒均匀，把蒸好的糯米放下去，全部翻拌均匀，拿出饺子皮，把饺子边擀薄，把糯米包进去，水开上锅蒸25分钟就可以了。
- 糯米可以做寿司，也可以做糯米汤，还可以做糯米蒸饭然后这些做法都是非常简单并且实用的，很适合跟朋友一起吃。
- 糯米别再煮粥了,教你5种新颖吃法,软糯香甜还好喝,做法超简单
- 1、先来泡米吧,100g糯米加清水泡6个小时,建议是隔夜泡米,这样做的时候就不用等了,泡过的糯米用手指一捏就碎了,沥干水分后先放一旁。 2、来准备配菜,半根火腿肠,你可以用广式甜肠,或者是腊肠会更香,因为家里没有了,就用的...
- 糯米可以做什么好吃的啊?
- 3. 糯米糍：糯米加水浸泡2-3小时，加入适量的白糖，蒸熟后搓成小圆球状，沾上芝麻粉即可。4. 糯米蒸排骨：将排骨洗净，用盐、生抽、料酒、姜末腌制一会儿，将腌制好的排骨放在糯米上蒸熟即可。5. 糯米酒酿丸子：将糯米加...
- 4种糯米的吃法 你知道吗
- 1、第一种糯米糍粑也叫粢饭糕，做法简单，米洗净后放入电饭煲中，加入适量水，比平时煮饭稍少一点！用煮饭模式组成，主潮之后放入保鲜袋，中用手按平，接着用擀面杖擀平，周边也压紧实。2、第二种糯米藕，顾名思义就是...
- 糯米吃法大全
- 4、蔓越莓糯米糕 糯米和蔓越莓干做的糯米凉糕，酸酸甜甜，软糯可口，可以说是美味中的美味。5、糯米蒸排骨 糯米蒸排骨，可以用山药、南瓜、红薯，芋头和土豆垫底，也可以不用垫底食材，也是春季不可多得的一道菜。
- 糯米的百种吃法,快来看看南方人是怎么做
- 推荐做法：01-糯米卷 苏式糕点里面有很多都是以糯米为原料，糯米卷也是如此。糯米蒸透，晾凉铺平，用擀面棍沾水压紧成饼状，然后铺上一层红豆沙，卷起来切段就行了。这种做法还保留着糯米的颗粒感，如果想吃更加细滑的...