- 凉拌糖醋藕的食材
藕适量，白醋适量，白糖适量，香油适量
凉拌糖醋藕的做法
莲藕洗净切片，然后放进开水里，待水开后煮一分钟
藕片煮好后放在冷水里拔凉，最后用凉白开过一遍，一定要过透，这样口感更脆的。
在藕片上撒糖，浇点香油与白醋，拌匀之后装盘开吃。
- 正宗凉拌糖醋藕的做法
- 1、食材：藕适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、醋适量、糖适量、姜适量、蒜适量、红椒适量、香菜适量。 2、莲藕去皮切薄片，浸入清水中。 3、锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。
- 正宗凉拌糖醋藕的做法是什么?
- 凉拌糖醋莲藕的做法：1、将藕削皮，切成薄片。2、切成薄片。3、锅里放水，下入莲藕，水开后焯水两分钟。4、水开后，两分钟捞出。5、将焯好的莲藕放到凉水里过凉。6、辣椒，姜，蒜备用。7、将莲藕上放入盐，糖，鸡粉...
- 正宗凉拌糖醋藕片的做法
- 步骤：1新鲜藕一截，去外皮，清洗干净 步骤：2切成薄片后，如果当时不焯水，就先入凉水浸泡一下，以防氧化变黑 步骤：3锅中水开后，倒入藕片，焯一分钟 步骤：4捞出，凉水中过凉 步骤：5藕片捞出，控水后入盘，将白...
- 糖醋藕片的做法?
- 自制糖醋藕片的方法：1.鲜藕一节，去皮，切薄片。2.锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。3.取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。4.锅里放油烧热。倒入藕片翻炒均匀。倒入糖醋汁。翻炒均匀。
- 正宗凉拌糖醋藕的做法
- 藕去皮切片，过清水，水烧开加点盐入个底味，下藕片点点白醋，焯熟的藕片会比较脆，醋和白糖按比例调好，导入藕片拌匀