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猪肉有股骚味是咋回事呢猪肉有股骚味的原因

我来答
1、猪肉有骚味有可能是病死猪,健康的猪肉一般只有新鲜的气味,略带一点腥味,但绝对不会有异味,但是病死的猪会有血腥味、尿骚味或腐败味。2、种猪或老母猪也会有骚味,且味道不容易去掉,煮起来不容易熟软。
1、猪肉有骚味有可能是病死猪,健康的猪肉一般只有新鲜的气味,略带一点腥味,但绝对不会有异味,但是病死的猪会有血腥味、尿骚味或腐败味。
2、种猪或老母猪也会有骚味,且味道不容易去掉,煮起来不容易熟软。
猪肉多少会有点骚味的,如果是味道特别大的话
1,有可能不是阉割过的肉猪,可能是母猪肉一般偏骚(母猪便宜肉质较差,以次充好)
2,有可能是病猪(病猪猪肉自带很重骚臭味)
3,过分注水的猪肉,长途运输猪的话为了不让猪在车上拉的特别多,又或者是为了压称。商家就会喂猪狂喝水然后打抑制排泄的药物,然后猪无 常排泄,毒素和尿酸就进入猪肉组织里面了。
猪肉有尿骚味的出现有以下原因:一是猪肉被人添加了名为阿托品的麻醉剂。此举是可以避免猪肉注水后快速流失水分。二是注射了防腐剂,使猪肉看上去十分新鲜。由于目前对此类事宜没有相应的法规依据,在具体处理问题时常出现一定...
今天买的猪肉有点骚味,不知道是什么原因
买的猪肉有猪骚味的原因主要有1、猪在长途运输过程中猪屎、猪尿随便撒,没有及时清理。2、不法分子给猪肉灌水时,可能灌了猪尿。3、母猪肉是比较骚的。4、可能是死猪肉。买猪肉时,要会看:一、新鲜肉:脂肪洁白,肌...
猪肉没坏但是有怪味臭臭的
猪肉没坏但是有怪味臭臭的原因如下:1、猪身体里面注水,让它胖乎乎增重。卖猪肉的人,为了自己多挣点钱,会往猪身上注很多的水,每个猪都胖乎乎的,一只猪注水10多斤,为了防止生猪又拉又尿,注入止拉止尿药,这样保住了...
为什么有的猪肉闻起来有股怪味儿?
猪肉闻起来有股怪味儿可能是由多种原因造成的,具体包括以下几个方面:1. 猪的饲养环境和饮食:猪的饲养环境和饮食对其肉质的香气和质量都有一定的影响。如果猪长期生活在污染较严重的环境中、或者吃了过于杂乱的食物,就会...
黑猪肉有骚味正常吗
正常。黑猪肉本身应该是一种猪肉正常的味道,就是鲜猪肉的气味,而一般黑猪在宰杀前,如果受到的应激反应比较大,就会出现有骚味的情况,而且公猪在没有阉割之后,体内的雄性激素就会比较多,猪肉也会产生一些骚味,所以有骚...
猪肉烧好后为何总是有股猪骚味,是肉变质了吗?
可能这个猪肉是母猪肉,母猪肉确实很难去掉猪骚味,买肉的时候一定要买五花肉或者腿肉,另外也有可能是你没有放料酒或者是生姜,都是可以除味的。

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