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河北的美食有哪些?

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河北的美食有哪些?
河北美食有很多种,比如:河间驴肉火烧,金凤扒鸡,香河肉饼,石家庄回民扒鸡,回记绿豆糕,马家卤鸡,承德驴打滚,西河肉糕,金毛狮子鱼等等。

河间驴肉火烧。俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。

金凤扒鸡。金凤扒鸡,是石家庄历史悠久的特色美食,最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。

香河肉饼。香河肉饼是河北省香河县特产。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。

石家庄回民扒鸡。石家庄回民扒鸡:其通体呈金黄色,外型美观,料味深入,醇香浓郁,不易变质,鸡肉极烂,但不抖则不散。其生产历史约近半个世纪。早在1933年,回民马鸿昌在石家庄开办“红顺利”小店经营五香烧鸡,较有名气。50年代又吸取地...

回记绿豆糕。回记绿豆糕是秦皇岛山海关特有小吃,入口即化,口感细腻,深受当地人及游客欢迎。

马家卤鸡。马家卤鸡,是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年,1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名,被评为全国33个优质产品之一。马家老鸡店卤鸡的...

承德驴打滚。承德地区盛产黍米,承德叫黄米,性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃,在承德已有200多年的历史。“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。“驴...

西河肉糕。西河肉糕,是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的,深泽肉糕起源于西河村,创始人是晚清时期西河村的李洛提,俗称西河肉糕,闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市,位居深泽“美食三绝”之首...

金毛狮子鱼。产地:中国河北。用鲤鱼加工修饰后,炸制而成。色泽金黄,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。
河北省地大物博,美食文化历史悠久,有众多特色美食。河北省的十大特色美食排名各有说法,其中最普遍的河北十大特色美食的说法是驴肉火烧、正定八大碗、石家庄金凤扒鸡、平泉羊汤、张家口莜面、山海关海鲜浑锅、唐山棋子烧饼、香河肉饼、保定直隶官府菜和冀南豆沫。
河北驴肉火烧
驴肉火烧是河北特色美食的一种,产于河北保定,流行于冀中地区,别名“大火烧”,如今保定市各处遍布驴肉火烧品牌店,极其出名。驴肉火烧选用的驴肉极为严格,其中以驴脸部的肉最为细嫩和讲究,经过精细加工而成的美味的驴肉,夹入刚刚出炉的火烧,松软香脆,吃起来回味无穷。
河北的美食有那些小葱拌豆腐,就是非常好吃的青菜。而且还有烤鸭之类的,都是相当好吃的。
河北最盛产的美食就是面食类的产品,主要就是面条牛肉面这一类的
河北最好吃的这6种美食,滋味无穷个个美味,都吃过算你厉害
面条牛肉面...
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河北十大美食 河北十大美食有哪些
1、河北驴肉火烧 驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。2、唐山棋子烧饼 棋子烧饼是与唐山麻糖相媲美的传统食品。由于它是一种如同象棋棋子般...
河北有什么特色美食小吃 河北特色美食小吃有哪些
河北特色美食小吃有哪些 1、金毛狮子鱼,金毛狮子鱼石家庄的传统特色名菜。金毛狮子鱼是选用鲤鱼作为原料,经过油炸等烧制而成。金毛狮子鱼外形像狮子一样,长长的毛须,颜色金红色,非常好看。2、皇家御品锅,皇家御品锅是...
河北有名的小吃有哪些河北有名的小吃推荐
2、香河肉饼。香河肉饼是河北香河县的一道传统特色美食小吃,曾被誉为“北方第一饼”,据说已有200多年的历史了。香河肉饼的主要原料是面粉和猪牛羊的肉制作而成,薄皮馅厚,外皮焦黄酥脆,内馅鲜嫩香醇,油而不腻、味道非常...
河北有名小吃有哪些
河北的特色美食有驴肉火烧石头饼八大碗河间驴肉缸炉烧饼柴沟堡熏肉曲面棋子烧饼唐山麻糖炒凉粉饹馇等在河北省石家庄,这鸡蛋灌饼就是很常见的小吃,这是当地的一种很有特色的小吃这鸡蛋灌饼的做法。
在河北旅游时,有哪些特色美食值得品尝?
邯郸豆腐乳 - 邯郸豆腐乳是河北邯郸地区的特产,以其独特的发酵工艺和口味而闻名。豆腐乳味道鲜美,既可直接食用,也可作为调味品,增添菜肴的风味。沧州炖鸡 - 沧州炖鸡是一道历史悠久的传统名菜,以其汤汁浓郁、鸡肉鲜嫩而...

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