- 酸奶一般是全脂的，如果是脱脂要加一道脱脂工序，又不能多卖钱，所以市面上主要是用全脂奶做的酸奶。
- 全脂
- 酸奶选择脱脂的还是全脂的 酸奶脱脂和全脂哪个好
- 每一个人的习惯和口味都不同，选脱脂或全脂全看个人。虽然目前的研究对牛奶中含有的脂肪保持中立意见，但大部分人的日常总脂肪摄取比较高，因此从营养的角度建议优先选择脂肪较低的产品。酸奶脱脂和全脂哪个好 不要被无脂、...
- 做酸奶用什么牛奶好全脂还是半脂
- 做酸奶用全脂牛奶好。从脂肪含量来看，则有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的。这样做出的酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、...
- 做酸奶是用全脂奶还是用脱脂奶,血糖高的人能喝酸奶吗
- 事实上，全脂奶在制作酸奶时会更好，这是因为全脂奶中含有更多的乳脂肪，这些乳脂肪能够与酸奶菌营养素进行交互作用，为乳酸菌提供生长和保护，同时还能够增加酸奶的口感和质地。而脱脂奶中的脂肪含量较低，不足以提供完整的...
- 全脂酸奶和脱脂酸奶的区别全脂酸奶也可以减肥吗?
- 全脂酸奶因为含有脂肪，口感更胜于脱脂酸奶。全脂酸奶可以减肥。全脂酸奶的脂肪含量是由不饱和的脂肪酸构成的，不饱和的脂肪酸是难以在体内消化吸收的。所以全脂酸奶和脱脂酸奶的脂肪含量是没有差别的，在综合全脂酸奶更容易增强...
- 现在的酸奶有哪些种类?各有什么功效?
- 只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶；在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。目前以调味酸奶和果料酸奶为主。从脂肪含量来看，则有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。