- 可以，银耳性平味甘淡，胡萝卜性平味甘，苹果性凉味甘酸，红枣性温味甘，葡萄干性平味甘酸，五者配伍无禁忌，可以一起煲汤食用，有滋阴润肺，健脾消食的效果。
银耳归肺、胃经，能滋阴润肺，适合营养不良、病产后体虚、高血压、血管硬化、眼底出血、肾性肾炎、肺热伤津、燥咳无痰、咳痰带血者食用；
胡萝卜归脾、肺经，能健脾消食，润肠通便，明目，行气化滞，适合糖尿病、癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、食欲不振、皮肤粗糙、解水银毒；
苹果归脾、肺经，能生津润肺，除烦解暑，开胃醒酒，止泻，适合慢性胃炎、消化不良、慢性腹泻、神经性结肠炎、便秘、高血压、向血脂、肥胖、解酒、癌症、贫血者食用；
红枣归脾、胃经，能补益脾胃、滋养阴血、养心安神，适合营养不良、心血管病、癌症患者食用；
葡萄干归肝、肺、肾经，能补气血益肝肾、生津液强筋骨、除烦，适合肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰，肺虚咳嗽、盗汗者食用；
红枣苹果银耳汤
材料：银耳1朵、苹果100g、红枣3颗、冰糖20g
做法：
1.苹果去皮、切丁备用；
2.银耳提前泡发，撕成小朵，洗净备用；
3.砂锅添清水，放红枣、银耳煮40分钟后倒入苹果丁，放冰糖；
4.煮至冰糖融化即可出锅。
小贴士：
银耳需要泡六小时以上，才容易熬出胶质。
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