- 原料
蒸馏水，红茶包，全脂淡奶，白砂糖或炼奶。
热水茶壶，玻璃杯。
方法/步骤
1
用其中一个冲茶壶装1000mL水，烧开；1000mL水大概是5碗，在反复冲泡的过程，会有一些水流失。
Ps：一般家里煮开水的壶就可以，尽量小巧，否则在冲泡的过程很费力。对水的要求，尽量是用矿泉水或蒸馏水。笔者用的是蒸馏水。
2
水烧开后，把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中，将开水冲入茶袋。也可以直接用现成的红茶包，大概7个红茶包。
Ps：笔者是用煲汤装汤渣的纱网，把茶包装起来冲泡，可以避免水的冲力把茶包冲破。
3
将茶袋移至另一冲茶壶，用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋，以此方法来回冲六次。
ps：来回倒数次(称为撞茶)，其作用是使茶和空气充气接触，可使奶茶更香滑。冲泡的过程，可尽量把两只壶之间的距离拉高，让茶水充分起泡为最佳。要注意安全，控制茶水不要倒出来。
4
把盖子盖上开小火焖约5分钟(不要让水滚起)，重复第三步骤。
ps：冲泡完第一回合(六次以上)，焖茶的过程，又称为焗茶。主要是让茶的味道发挥得更充分。注意火候，不能焖太久，久了茶就会苦涩。焖完之后是否需要重复第三步，可视自己的口味而定。如果想要茶味很浓，可重复。喜欢奶香茶淡的，焖完之后即可拿走茶包。
5
小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，并根据个口味加入白砂糖。
ps：白砂糖的份量多少，看个人喜好。也可以是加一小勺炼奶。笔者还是传统做法，加入白砂糖，适量的糖可使奶茶更滑口。 - 我院奶茶课程：鸳鸯奶茶、港式奶茶、珍珠奶茶、焦糖奶茶、原味奶茶、原味奶绿、烤奶奶绿、布丁奶绿等几十种奶茶品种。
还有各种鲜榨系列，例如橙汁、四季果蔬、玫瑰雪泡等。还有附加各类甜品、双皮奶等。
- 在哪可以学做奶茶
- 可以学奶茶的地方有广东、厦门、上海、合肥、深圳。比如，广东欧米奇奶茶培训班、厦门阿豪奶茶餐饮管理有限公司、上海卡旺卡奶茶培训、合肥都可奶茶培训、深圳汇天下餐饮奶茶培训，以上均是口碑良好的学习奶茶制作的培训机构。1、广...
- 哪里有奶茶培训技术
- 奶茶培训技术可以去昆明贪杯兔培训、东莞食为先小吃培训、成都食尚香小吃培训学校、沈阳米淇林西点培训、金铭西点咖啡培训学校等地方学习。1、昆明贪杯兔培训：昆明贪杯兔培训公司秉承以客户为根本的态度，根据市场的需求变化，不断...
- 哪里可以学做奶茶
- 可以学做奶茶的方法有到奶茶培训学校学习、到奶茶店边工作边学习、加盟学习等等。1、到奶茶培训学校学习 在专业的奶茶培训学校学习奶茶技术，一般4—6天就可以掌握比较全面的奶茶技术。即使由于个人原因学得慢也没有关系，可以...
- 想学奶茶技术一般去哪里可以学
- 想学奶茶技术一般去的地方推荐如下：1、奶茶培训班学习 奶茶技术一般在3-5天可以学会，因为奶茶培训班有专业的指导老师，可以手把手教你如何调配奶茶。例如酷饮实验室，有老师教学，还有门店运营管理、品牌加盟授权、物料供应等...
- 哪里可以学奶茶技术?
- 1、博友奶茶培训班就不错，在安徽开有多家成功奶茶店。很多投资者第一反应都会想到去专业的培训机构或者进修学校去学习奶茶技术，这并没有什么不对。像这种正规的专业学校机构，投资者从中可以学到很多的、系统化的奶茶制作...