- 红薯可用于烹制多种甜点，列举如下：
1、拔丝红薯：其主要原料是红薯与冰糖，是红薯放置于高温熔解的冰糖中煎炸而成，口感甜美，外脆内嫩，甜香不腻；
2、香橙红薯：其主要原料是红薯、香橙、黄油等，该甜点富含维生素C，有助于防止胆固醇的沉积，预防冠心病，还可调节机体酸碱平衡；
3、红薯枣泥饼：其主要原料为红薯和枣泥，是一道可作为饭前餐后食用的美味甜点；
4、全麦红薯司康：其主要原料为红薯和全麦粉，是一道方便居家制作和食用的甜点；
5、红薯银耳糖水：其主要原料为红薯、银耳和冰糖，该甜点可防止钙的流失，具有清热去火的功效。 - 今天我就用红薯来做一个好吃的。
先把洗干净的红薯去掉外皮，然后切成小块上锅蒸熟，蒸20分钟，一定要让红薯熟透透的，要不然和出来的面团不够细腻。
准备半碗花生米放到烤箱里烤熟，我用的是新花生米，水份有点大，所以烤的时间就长了一些，上下火180度烤了15分钟，烤好之后常温下放凉。
再准备一个大一点的碗，里面加一碗红薯淀粉和一碗木薯淀粉，如果没有木薯淀粉都放红薯淀粉也可以，红薯蒸好后趁热放在淀粉里面，然后用擀面杖捣碎揉成面团，一定要把红薯捣的细腻一点。
下手把面团揉匀，如果感觉特别的松散，用手一捏就会裂开，这时可以揪几块小面团，放到开水里煮10分钟左右，煮到面团熟透就行。
然后把煮好的面团放回到生面团里面，因为烫手就先趁热用擀面杖捣匀。
等不烫手的时候再下手揉成光滑的面团，这样做面团就不松散特别有筋性了，盖上保鲜膜防止面团干裂。
把放凉不烫手的花生米搓掉外皮，然后装到食品袋里，加一碗熟芝麻，用擀面杖擀碎，不用擀的太碎，带点颗粒感嚼着才香。
根据个人口味加适量的白糖，再放一点剁碎的青红丝拌匀就可以了，青红丝没有可以不放。
案板上少撒一点点红薯淀粉，把面团再揉一下搓成长条，下成小剂子，擀成面饼。包上花生芝麻碎，从一头捏起来包严就可以了，这个可以根据自己的喜好，包什么形状都行。
开水上锅蒸，大火蒸10分钟，关火后直接就可以出锅了。
红薯这样做QQ弹弹的，香甜劲道怎么吃都不腻，而且凉了还不硬，特别好吃，喜欢的话赶紧试试吧。 - 红薯很甜，营养丰富，能做成各种各样的红薯美食。
红薯干，红薯洗干净，削皮切成丝形状，或者块形状，放锅里蒸熟，在放在太阳底下，晒干成红薯干 。
红薯面包，红薯削皮，面粉250克，酵母5克，适量清水，黄油，揉搓成面团，发酵，取面团包裹一根红薯，做馅料 放烤箱烘烤，面包店红薯面包好吃，价格很贵。
油炸红薯饼，红薯削皮，切成丁，在放漏勺里，弄成圆形，勾芡面糊葱花，放油锅油炸，成红薯饼。 - 红薯奶茶，真是想不到红薯还可以做出这么好吃美食，真是太好吃了，红薯奶茶
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