- 不是。通常情况下红肉和白肉主要是营养学上面的词，其中主要是指烹饪前呈现出红色的肉质，生活中常见的猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉等哺乳动物的肉。而白肉则是指烹饪前呈现出白色的肉，主要以家禽以及部分鱼肉为主，常见的有鸡、鸭、鹅、火鸡、鱼、虾、蟹等。
- 其实所谓的红肉，从颜色上判断是红色的，主要包括猪肉、牛肉、羊肉等。
- 红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，红肉（摄入）在2A类致癌物清单中，所以红肉适是，多吃白肉，例如鱼、、，
- 不是红烧肉，简单来说，红肉就是指四条腿的动物，宰杀后的肉，从养生角度讲，红肉的营养价值没有鸡鸭鱼肉的营养价值高，而且对有些慢性病患者，中医认为，尽量少食用红肉，供参考
- 因为不知道你这么问的前因后果，我就说一下我知道的红肉。
你应该听过雪花牛肉(肥牛)，这是从日本那边传过来的饮食习惯，本来牛肉中脂肪含量少，大部分都是蛋白质，也就是红肉。
但是自从很多年前，有一年美国市场上的玉米供大于求，农场主们为了消耗掉这些玉米，就开始给圈养的牛吃转基因的玉米，也就是相当于给不怎么长膘的牛吃糖。结果就是很长一段时间里，美国人餐桌上的牛肉，都是像雪花牛肉一样脂肪量非常高。这些农场主还制定了对这些高脂肪牛肉的等级。后来这就传到了日本和韩国。现在的韩国和日本百货店的Mart，还是在以高价销售高脂肪牛肉。
但是，现在西方人已经意识到食用高脂肪肉的害处，所以他们给牛肉重新制定了等级，现在只有没有多少肥肉的红色牛肉，和红色的羊羔腿肉才能买得上价。
希望对你有帮助。
- 平时所说的红肉是红烧肉吗
- 不是。红肉是指猪牛羊等红色的肉。白肉是指鸡鸭鱼虾等。多吃白肉优质蛋白。红肉含脂肪胆固醇比较高，容易造成三高。祝你幸福健康！
- 谁知道什么肉为红肉?
- 红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。很多营养专家都认为其他肉比红肉要健康，因为红肉中含有很高的饱和脂肪。有一些研究表明红肉在...
- 什么叫红肉和白肉啊?
- 红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。“红肉”是指畜肉类包括猪、牛、羊等的肌肉、内脏及其制品。红肉的肌肉颜色...
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