- 做法
牛肉洗净，切成截面3cm见方，5cm长的肉条。大火煮沸半锅水，放入牛肉条汆去血水，捞出冲净沥干。
姜去皮，用刀背拍散。蒜瓣剥皮切去根部，用刀背拍散。
大火烧热炒锅，加入油和牛肉条翻炒。用料酒炝锅后，加白砂糖和酱油，再加入辣椒豆瓣酱和红油同炒。加入姜和蒜，及没过肉的开水，煮沸后改小火，加锅盖焖3小时。
用2-3只碗分别放入少许盐，鸡精和葱花。肉熟后，另取中型煮锅，加入半锅水煮沸，将面条抖开散状入锅。待水滚后，每碗分别舀1/2碗面汤冲开碗中的调料，见面条呈熟色，即捞出放入碗中。
将炖好的牛肉摆在面条上，并淋入适量肉汁，即可食用。
- 康师傅投诉问题
- 12315.全国工商投诉电话。 向总部投诉他们，他们可能问丫？ 12315，一天一投诉，不要钱。整死康师傅企业老总。
- 康师傅 私房 牛肉面 加盟费是多少。
- 康师傅私房牛肉面目前好像不加盟，据说如果加盟的话费用也得在200万左右，你可以打到上海总部问一下021-62567625
- 辽宁女子称方便面油包出现白色颗粒,这些白色颗粒究竟是什么?
- 在辽宁省铁岭市有一位女子在吃康师傅红烧牛肉面的时候发现里面的油料包有一颗一颗的白色小颗粒，就像是虫卵一样。于是他便拍摄了视频上传到网络，引起了很多人的注意。因为康师傅牛肉面是很多人都非常喜欢的一款方便面，所以大家...
- 面点的红烧牛肉面,就是康师傅方便面,然后加了点牛肉进去,算是欺骗消费者吗?可以投诉吗?
- 当然不是。一袋方便面才6、70克，不能指望人家搁一两牛肉。一两牛肉3块钱。牛肉加工后大约就是6块钱。人家的确是红烧，怎么欺骗了？如果能够证明它使用了死牛肉等行为完全可以维权！
- 小杜他们说的康师傅红烧牛肉面有问题是真的吗?
- 并不是，如果红烧牛肉面有问题，并且发现，一定是不允许商家继续出售了，这个可以放心的！