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土豆做法大全 菜谱

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土豆做法大全 菜谱

给大家分享几道用土豆做出的美食,做法在下边了,一起来看看是怎么制作的吧。

培根烤土豆

材料:土豆,培根,葱花, 孜然粉,椒盐粉,辣椒粉

做法:将土豆刨去表皮,清洗干净,用两根筷子夹在中间,然后随着刀切成片,随后放入蒸炉内,隔水蒸15分钟左右,取出待凉备用,将培根放入碗里,加入少许孜然粉和料酒抓均匀,稍微腌制一下备用,待凉后的土豆放在案板上,然后一层土豆夹着一块培根,把土豆都夹上培根,接着撒入少许孜然粉,椒盐粉,把烤箱预热到,将制作好的土豆夹培根放入,烤制10分钟,取出,刷上一层辣椒粉油,再放入烤制2分钟。 将烤好的土豆取出,再撒入少许椒盐粉和葱花即可。

葱香煎土豆

材料:土豆,葱白,盐,油,

做法:土豆洗净,葱白、葱绿分开切小段,装到盘子里,撒少许盐,上锅蒸熟10分钟后取出,用刀轻轻的压一下压扁,锅子加少许油,将土豆放入煎,用筷子翻面,煎至两面有点微微的焦,锅中再加入少许油,放入葱白爆香,大火,晃几下锅子即可,再加少许盐,放葱花,继续晃几下锅子,即可。

茄汁酸辣土豆片

材料:土豆 、番茄 、猪肉 、葱、姜、蒜、辣椒粉、酱油、香醋 、精盐

做法:土豆洗净去皮切成薄片冲洗掉表面的淀粉,番茄去皮切成小丁,姜蒜切碎沫,葱白、葱绿分开切碎末,将土豆片放入滚水中,煮熟后捞出待用,锅里倒入少许油,烧热后爆香葱姜蒜,接着放入猪肉末,炒散,放入番茄丁,翻炒出番茄汁,调入酱油和香醋,翻炒均匀,再调入一勺辣椒面,加入土豆片,翻炒均匀,最后调入少许的盐,翻炒均匀后,撒入葱花即可。

土豆薯条

材料:土豆,盐,油

做法:土豆切条,水中放盐,土豆放进去煮两5分钟,捞出过冷水泡2分钟,放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀,锅内倒油8成热,炸成金黄即可。

油炸的土豆丝

材料:土豆,生抽,糖,醋,香菜,食用油,土豆攃丝

做法:土豆丝用水洗去表面的淀粉,油热后放入土豆丝,改小火慢慢炸,炸至金黄,捞出,土豆丝晾凉,碗里放入生抽、糖、香菜、醋,拌匀。将兑好的碗汁浇在土豆丝上,拌匀即可。

这几道土豆的做法你学会了吗?学会了做个试试吧。
可以炸薯条,土豆泥,咖喱土豆,红烧,炒土豆丝,片,牛肉咖喱土豆,,,很多很多呢。
土豆的做法有很多种,比如说土豆丝红烧土豆椒盐,土豆土豆棒等等
做土豆

尖椒土豆丝做法,土豆去皮,顶刀切片,然后切丝,炒锅开水,下土豆丝炒水断生,到出虑水,冷水冲凉,炒锅上火,热锅凉油,放几粒花椒,小米椒段,不吃辣也可以不放,下土豆丝青尖椒丝,大火快炒,放精盐,味精,出锅放点葱丝,烹点香醋,翻炒几下就可出锅了。
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1、土豆洗净去皮,切大块,放入蒸锅蒸约15分钟后取出,捣成土豆泥,加入盐,味精拌匀。蒸土豆时最好将土豆直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。2、用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状,没有模具可用小碗代替。3...
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一、传统做法 1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时...

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