- 1 欧洲古代人口不像中国那样密集， 非常适合放牧，因此游牧生活的成本比农业社会低，尤其是罗马被蛮族入侵后，蛮族带进来大量的游牧生活习惯。在加上罗马本身是商业文化，不是像中国以农业为主业。因此欧洲就逐渐以游牧民族的饮食习惯为主流。
2 欧洲的宗教都起源于中东。古代中东地区由于气候湿润，农业发达，更加上处于欧亚交界的关键位置，繁荣的商业使他们非常富有。而富有的生活如果以猪肉为主食就会使脂肪在体内积聚，不利健康，容易得很多心脑血管疾病，高学脂，糖尿病等等。因此起源于中东的宗教都反对吃猪肉。 因此欧洲由于基督教的传播，也接受了这个饮食规定。现在中东自14世纪欧洲航海后， 商业利益急剧下降，导致奥斯曼土耳其帝国崩溃，中东人越来越穷，因此很多宗教观念不强的人又开始吃猪肉了，因为同样多的钱买猪肉得到的脂肪要多很多， 而穷的人食品结构中最缺的往往就是脂肪。
3 中国人对猪肉的喜爱程度，随着中国经济富裕境况的起落，历史上也有很大的变化。在商代，贵族主要以商业为主（这也是我们今天称商人的原始含义）。西周时 始逐渐转变成农业社会，对猪就更重视，因为农业劳动消耗大量的体力，需要补充脂肪，肉食就很重要，而所有肉食中，猪的成本最低，可以对比一下猪圈和草原的面积就可以知道了。到了唐代，社会日渐富裕，对猪的喜爱程度就下降，今天流传的很多唐诗中都对猪和猪肉有很多鄙视的词。宋以后，中国的人口急剧增加，人均土地面积下降，需要广大草原的牛羊在中原逐渐被猪取代。从晚清到中国20世纪80年代，中国最近200年的人均收入水平都很低，导致人民喜欢猪肉尤甚。但90年代以后的这20年，随着经济发展，高脂肪饮食导致的疾病的增高， 现在在经济发达的大城市高收入人群已经逐渐不再吃猪肉，而改以牛羊肉、鱼肉等等为主要的蛋白质来源，而排斥高脂肪的猪肉。类似的，在这些城市白酒销量的下降也与此因素有关。
因此可以预测，中国经济如果再高速发展20-30年后，中国人的饮食结构中，猪肉的地位将逐渐减少，牛羊肉鱼肉的位置将占更大比例。
tanchinyang@126.com - 教派比较多，都不吃猪肉的那种。
- 从地理上分析,为什么欧洲人爱吃牛羊肉
- 而有利于牧草的生长，所以欧洲西部的畜牧业很发达，人们的餐桌上多见牛羊肉．故答案为：欧洲西部主要以温带海洋性气候为主；地形是以平原为主；
- 为什么欧洲人爱吃牛羊肉?(从地理位置,气候,地形畜牧业等方面)
- 一、欧洲大部分地区纬度较高，太阳辐射量不足。因此，只有南部光照充足地区较适宜谷物生产。这是谷物生产不足导致的。二、欧洲大部分区域为温带海洋性气候，多阴雨天气。不适合谷物生长，但适合多汁牧草生长，有利于畜牧业发展。
- 欧洲人以牛羊肉和乳制品为主要食物请简要分析原因?
- 欧洲人以牛羊肉和乳制品为主要食物，是因为他们所处的生存环境所决定的，因为欧洲的土地较少，土地贫瘠，所以农作物的种植方面不是很发达，主要靠畜牧业，所以欧洲人主要吃牛羊肉和乳制品。
- 从地理上分析,为什么欧洲人爱吃牛羊肉? &nb...
- 理由：①地处中纬度大陆西岸的地理位置； ②温带海洋性气候分布广； ③以及平原为主的地形； ④有多汁牧草，草场广布； ⑤畜牧业发达，所以欧洲人爱吃牛羊肉。
- 欧洲人酷爱乳产品和牛羊肉,形成这种饮食结构的主要环境因素是( ) A.平原为主的地形 B.温带海
- 这一区域地形以平原为主，气候类型为温带海洋性气侯，适合牧草生长，所以适合发展畜牧业，所以他们通常以牛羊肉为食．环境因素主要包括空气，温度，水等，与此有关的是气候．故B符合题意的．故选：B．