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过年家里必不可少的八宝饭,嫌外面现成的太甜,如何自制家庭版的八宝饭?

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过年家里必不可少的八宝饭,嫌外面现成的太甜,如何自制家庭版的八宝饭?
需要提前准备好的材料包括:糯米300克、红枣适量、葡萄干适量、枸杞适量、白糖30g、红豆酱适量。
1、准备材料。
2、糯米在水中浸泡4个多小时,等待备用。

3、把葡萄干洗干净,把枣子切好,等待备用。
4、拿一个碗,在上面放一层保鲜膜。把枣子、葡萄干和枸杞放在底部。

5、把泡好的糯米放在蒸锅里蒸。
6、蒸糯米,趁热加糖,拌匀。
7、在铺好的碗底放一层糯米。
8、加入红豆酱。
9、把糯米放在上面压扁即可。色香味俱全的八宝饭做好了。可以一次多做一些,冷冻在冰箱里,吃的时候再加热。

八宝饭是汉族的传统地方。这是腊八节的饮食习俗。它在全国都很流行,尤其是在长江以南地区。各地的菜谱基本上都是一样的。
用糯米蒸熟,加入糖、油、桂花等,倒入盛放红枣、薏苡仁、莲子、龙眼等水果的器皿中,蒸熟后倒入糖和盐水汁。甜美的味道,是节日和好客的佳肴。
民间认为八宝米起源于古代八宝图,也被用于百科全书。早八宝米是将蒸好的糯米与糖、猪油混合,加入莲子、红枣、蜜饯、龙眼肉、蜜饯、蜜瓜、薏米、瓜子等果料,撒上红绿梅丝制成的。
色、香、意俱佳:八宝图中莲子由和谐和谐转化而来,象征婚姻和谐美好;龙源象征团圆;金桔象征吉祥;红枣象征贵子早产;蜜桃、蜜瓜象征甜蜜;薏苡仁由鹤形变为长寿、典雅、纯洁。
瓜子仁是鼓板的变体,象征生活规律、安全、无灾。红梅和龙门一样的颜色,蕴含着鼓励进步、祝愿成功的意义。青梅象征长寿。
后来,八宝饭的配料越来越简单,用各种颜色的果脯代替了金橘、蜜桃、蜜瓜、红梅、青梅丝。后来又加了桂花等香料,寓意“金玉满堂”。
花生仁、薏仁、糯米、红枣、莲子、红豆、枸杞,这些材料准备好,再一起放电饭煲蒸饭。
首先准备好必须的材料,包括糯米,红枣葡萄干,等等,其次直接下锅煮。
其实就跟蒸米饭差不多,把所有材料放进去就好了。
糯米提前泡上几个小时。碗抹上猪油,摆上刚果蜜枣。葡萄干儿。放上糯米上锅蒸熟。
那去超市买适量的糯米、红枣、莲子、红豆、花生仁、薏仁,然后放进电饭煲里面去煮。
根据自己的爱好选择材料,然后加适当的糖即可。
冰糖这部分是根据个人口味来添加的,想加多少加多少。

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