- 问题一：肉煮咸了咋办 做一个不锈钢网架放在热锅上，煮好的肉可以先放在网架上，
下面有热气冲著不会冷掉，随时回锅，热一下就可以了。
再来可以先想想顾客消耗肉的数量和时间，
肉分次煮，过熟捞起，放网架上，在锅里的永远是最佳状态，
这时老板你花心思统计一下来客数，
哪些时段是忙碌?哪些时段客数少?
客人少的时段，不要让肉老在锅里煮，
客人多，肉消耗快就不会有这样的问题。
问题二：煮熟的肉很咸怎么办 先把肉捞出来，用凉水冲一会儿，用凉白开净泡
捞出来把原先的汤掉到，加点水，不放任何佐料，最好放点黄酒，再煮一下就可以了
问题三：煮的冻肉太咸了怎么办 炒菜时盐放得过多，加入适量白糖或醋，就可解咸。调味酱油放多了，可加入少许牛奶。 汤过咸补救三法：用纱布包一些煮熟的大米饭放进去；可切几块马铃薯片下锅一起煮，煮熟立即捞起；可放几块豆腐或西红柿片同煮。
问题四：肉炖太咸怎么办 奢侈点的：加水后再倒掉部分水
节俭点的：加少量白糖（是少量哦，不要太多不然会变甜的）
PS：比较推荐加糖，加水后再倒掉肉汁也会被浪费掉，炖出来的肉味道就没那么好了。
问题五：肉烧咸了怎么办 比较困难了，千万不要加水加糖，加水，让原有的肉香味变的无味，如果再加糖的话，那吃起来就很古怪了。
个人建议可以加点辅料，比如土豆，梅干菜之类的
问题六：炖肉太咸了 怎么办 加点水,慢炖一会,加点味素,会淡一些.
问题七：卤肉太咸了怎么办 加入适量的水和砂糖，中小火煮几分钟，大火收干汤汁即可。
问题八：炒肉炒咸了怎么办？ 将肉中放些水,加入一些土豆丁.水将肉上的盐分冲掉些,再放土豆,将水分收干.土豆也软了,入味.肉也不咸了.喜欢的话还可以在起锅前放点黄瓜丁/胡萝卜丁也很好吃.
问题九：炖肉咸了怎么办？ 放些牛奶,可以适度缓解咸味,当然,可能吃起来口味会有些不同,不过并不难吃。
问题十：肉煮咸了有了妙招 我是厨师，放醋很糖
- 肉煮咸了咋办
- 肉煮咸了可以用冲淡法，可以加入土豆、或者加入鸡蛋、面粉以及白醋，这些方法都可以解决肉煮咸了的问题，其方法也是很简单的。1、冲淡法：就是直接再加入适量的水，重新煮，直到不咸为止，但是这样会让肉的味道越来越淡的。
- 炖肉炖的太咸怎么挽回炖肉炖的太咸如何挽回
- 1、炖肉炖的太咸，可以在肉里面加进去一小勺白糖和几滴老陈醋，就可以轻松的降低咸味了，这样也不会破坏肉菜本身的香味。2、或者是放一些吸汁的食材，比如：土豆、百叶结、笋干、青菜、菌菇等。3、如果汤太咸了，用一...
- 肉咸了放什么可以变淡
- 1、加糖中和：因为糖能吸收盐分，会减弱舌头对盐和辣的感觉，并且加糖也会使菜更加美味。2、加鸡蛋吸盐：将煮熟的鸡蛋放入锅里，能让咸味变淡，鸡蛋黄的效果更佳。3、加土豆吸盐：把土豆去皮切成片，放入锅里即可，且...
- 炖肉咸了怎么补救最快
- 炖肉咸了可以尝试以下几种方法来补救：1. 增加水分：如果炖肉太咸，可以适量增加一些清水或者高汤，以稀释咸味。需要注意的是，水的添加量要适量，以免影响炖肉的口感。2. 增加淡味食材：可以添加一些蔬菜，如土豆、红薯、胡...
- 炖牛肉咸了可以加水吗?
- 炖牛肉如果咸了，可以加适量的水来调节口味，但是需要注意以下几点：1. 加水的量要适量，过多的水会稀释汤的味道，影响口感。2. 在加水之前，可以先将咸味较重的汤汁舀出一部分，再加入适量的清水，这样可以有效降低汤的...