- 五粮液有哪5粮？大多知道三四种，你知道几种呢？一说起浓香白酒，多数人都会想到“川派香醇”，也确实，不仅仅是浓香白酒无人能与川派香醇对抗，环顾全部纯粮酒界，川派香醇也足以占江山半壁。假如说起时下哪一种白酒能与“茅老大”对抗，过上一个三招五式，那非浓香白酒的“浓大哥”五粮液不能。五粮液集五种粮食精粹，是浓香白酒的杰出成就，产品执行标准为：GB/T10781.1-2006。在其中，GB，代表着国家行业标准，T是我国推荐标准，10781.1是浓香白酒的大国准字号，2006是准许年代。很多人都喜欢喝五粮液，那五粮液都有哪5粮？大多数了解三四种，全对了的人还真不多，别不信：
五粮液与《陈氏秘方》提到五粮液，就不得不说起《陈氏秘方》。公年1900年，宜宾“温德丰”刘氏白酒小作坊的第十代子孙后代陈三，在祖传酿酒技术的基础上，总结出以5种粮食作物来酿制白酒。这便是五粮液在历史上是着位的《陈氏秘方》，全文如下：“稻米檽米各二成，荞子成半黍半成，隆昌红粮凑够数，地下室发醇天锅蒸，此方传男不传女。”
自此，五粮液一直延用《陈氏秘方》里的五种粮食做为酿酒原料，避开了由于单一或二三粮食酿酒而引起的口味单一、香气淡而无味的缺陷。五粮液在历史的传承中，与时俱进探索，构成了现如今科学合理的比例“五粮秘方”：高粱米占有率36%、稻米占有率22%、檽米占有率18%、麦子占有率16%、苞米占有率8%。
中高温度的“包包曲”与酱香白酒一样，做为浓香白酒的五粮液，都是传统原浆白酒，用麦子酒曲制作。与酱香白酒酒曲制作关键区别在酒曲制作环境温度与酒曲外观设计：酱香白酒使用了高温堆积，外观设计是四四方方的小麦酒曲，而五粮液是“中高温堆积”，外观设计是与众不同的“包包曲”。制好一点的酒曲一面凸起了一个大大的品牌包，这个就增强了酒曲与自然界中微生物菌种的接触面，与此同时增强了酒曲核心温度，构成了有别于浓香白酒常压酒曲制作的“五粮液中高温堆积”。
跑窖循环系统跑窖循环系统是五粮液较为与众不同的酿酒技术，把一个窖池中自然发酵的糟醅，再移进邻近的窖池内进行循环系统发醇，故称之为跑窖循环系统。这个就也起到了制酒糟醅能够在不同窖池中间循环系统流动性，让好几个窖池中的差异微生物菌种物种使糟醅发醇更平衡，那样酿造出来的五粮液酒质才能统一。
熔点量水糟醅在蒸甑内通过分馏后，由于乙醇及水分馏出，出甑后糟醅要用开水浇过，使糟醅吸湿，为后续发醇蓄足水份，称之为扫视水。五粮液把浓香白酒的扫视水水的温度从80-85度提高到熔点的100度，更有助于把糟醅透润，使糟醅更加好的融化残糖、汽化发醇、充足酒化，香醇才更浓厚。
两轮底发醇在同一窖池里的五甑糟醅中，顶部的糟醅发醇实际效果最充足，五粮液在第一轮起糟蒸酒时，把顶部的1-2甑最底层糟醅不取下，再次再加入一个新的糟醅再次发醇，故称之为“两轮底发醇”。那样本来就发醇最足够的最底层糟醅，经历了两轮140天的发酵，发醇实际效果更完全，香醇也更加浓厚。
勾酒双绝不一样窖池、不一样批号酿造出来的五粮液，设计风格不尽相同，都有它特别之处。五粮液为了实现口感统一，使用了电子计算机勾酒与人力尝评结合的“勾酒双绝”技术性，在业内都是独一无二的。 - 有高粱、大米、糯米、小麦、玉米这五种粮食，而且这五种粮食需要按照一定比例来调和。
- “五粮液的五种粮食分别为大米、小麦、糯米、玉米、高粱。 五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。
- 五粮液是由五种粮食酿制的，这五种分别是：大米、糯米、玉米、高粱、小麦、
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- 五粮液是哪五种粮食五粮液的五种粮食分别为大米、小麦、糯米、玉米、高粱，集五种粮食精华，具有香味长留、味醇厚的特点，五粮液是中国代表性白酒，并且有着3000多年的酿造历史，并且在世界酒品博览会上相继获得过39次大奖。五...
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- 五粮液是高粱、玉米、大米、糯米和小麦这五种粮食。与酱香型白酒一样，作为浓香型白酒的五粮液，也是传统的大曲酒，用小麦制曲。与酱香型白酒制曲主要差别在制曲温度与大曲外形：酱香型白酒采用了高温制曲，外形是方方正正的小麦...
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- 五粮液的五种粮食分别是：高粱、大米、糯米、小麦、玉米。五粮液是以五种粮食为原料，以“包包曲”为糖化发酵剂酿造而成的酒，特点是香气悠久，入口甘美，口味醇厚。五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，...
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- 五粮液的五粮是：高粱、大米、糯米、小麦和玉米这五种粮食。五粮液五种粮食配比是：高粱36％、大米22％、糯米18％、小麦16％、玉米8％。洋河配比是：高梁:大米:糯米:小麦:玉米＝45:20:15:12:8。五种粮食搭配以后改善了...
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- 五粮酒是小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食作为酿酒原料。“五粮”是指五粮液股份有限公司在酿酒过程一直沿用的五种粮食配方。五粮液一直沿用《陈氏秘方》的特殊工艺，采用小麦、大米、糯米、高粱、玉米5种粮食作为酿酒原料，...