- 一瓶纯正的葡萄酒中肯定无任何添加剂，除了在装瓶的时候会有添加二氧化硫，用来防止葡萄酒变质，不用担心会对你造成任何伤害，它对人体的危害还没你每天呼吸汽车尾气的危害大，不过假酒除外。
- 正规的干型葡萄酒，只允许添加微量二氧化硫（防氧化、抑菌），添加其它物质的为不合格产品
- 目前在红酒里可以添加的添加剂大概只有十几种，而且大部分是可以食用的。包括二氧化硫、白糖、明胶、鱼胶、牛奶和酪蛋白、蛋清或白蛋白、聚乙烯吡咯烷酮、硅溶胶、膨润土、酒石酸盐、偏酒石酸、山梨酸、二甲基碳酸氢钠、抗坏血酸和异抗坏血酸。
一瓶红酒里所含的添加剂大概只有几种，这在现在的食品工业中已经是比较少的，主要是起到防腐作用，而且多是在其他食品中也会添加的。其中葡萄酒里比较独有的添加剂应该算是明胶、鱼胶、牛奶和酪蛋白、蛋清或白蛋白、聚乙烯吡咯烷酮、硅溶胶、膨润土这一类，主要作用是帮助过滤葡萄酒中的杂质。这些添加剂本身对人体是无害的，在葡萄酒成品中的残留量也不会很大。 - 食用色素
- 不用加任何东西的
- 正常的干红葡萄酒，成分仅为：葡萄汁，水，二氧化硫。
二氧化硫是全世界几乎所有的葡萄酒都会添加的防腐剂，一般只是很微量。
少量葡萄酒也会添加山梨酸钾作为防腐剂，也是很微量添加，通常使用二氧化硫的多。 - 一瓶纯正的红酒除了其中有二氧化碳用来防腐外是不会在有其它的添加剂但少数红酒中会有二氧化硫，但是不用太过于注意，因为经过了国家的检测。但是一些私自造的假酒会有很大的不同
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- 法国原产地干红葡萄酒中掺有食品添加剂吗?
- 二氧化硫算食品添加剂，法国出的酒也会使用微量二氧化硫来稳定葡萄酒。所以法国原产地干红葡萄酒也会用到食品添加剂的
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- 葡萄酒生产中必须要使用的食品添加剂是（）A.二氧化硫 B.二氧化碳 C.柠檬酸 D.焦糖色 正确答案：二氧化硫
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- 1、保鲜：葡萄酒在酿制时需要添加酵母菌，而葡萄自身也含有很多的天然菌，这酒需要人工的干预，抑制这些天然菌里的增殖，因此，葡萄酒中添加二氧化硫的一个作用是保鲜，等酵母菌发酵。2、防腐：葡萄酒在发酵完成之后仍旧很容易...