- 色拉油可以做凉拌菜用也就是通常所说的生吃。调和油是不能代替的。
- 不能，最好什么油都吃，这样营养更均衡！
- 很简单，调和油是调和而成的，色拉油是纯化的油，不一样的，现在不是提倡菜籽油么
- 烘焙中色拉油可以用什么代替
- 烘焙中色拉油可以用大豆调和油、葵花籽调和油、玉米调和油以及橄榄油代替。其他液体油，比如花生油，融化的黄油，味道太重，会盖过本身蛋糕轻盈柔软的口感和淡淡的香味。加入蛋糕里面的油一般是液态植物油，它的作用主要是以下...
- 做戚风是色拉油能用调和油代替吗
- 可以代替，但做出来后调和油没有色拉油清香。戚风蛋糕的做法 1、准备几个无油无水的容器，鸡蛋洗净，磕破后，用分蛋器将蛋白、蛋黄分开 2、蛋黄里，放入25克细砂糖 3、分几次加入植物油，将蛋黄搅打至体积膨大，状态浓...
- 做西点的时候,材料中写有色拉油,如果没有的话可以用相同分量的调和油吗?
- 可以的，只要味道不浓不会篡味就行了
- 色拉油和调和油的区别在哪
- 透明；调和油颜色多变，有的透明、有的发黄，要看配方。（2）吃法不同：色拉油主要用来凉拌色拉或凉菜，可以生吃，也可以作为烹调用油；调和油不适合生吃，不能直接用于凉拌菜，主要用于炒、煎、炸等。（3）...
- 调和油就是色拉油吗
- 色拉油的名字来源于西餐的“色拉”，因为它经常用于西餐中的沙拉，所以就叫“色拉油”。调和油也叫复合油，一般是指两种或两种以上的油按照一定比例混合在一起。调和油不能生吃，一般用于煎、炒、炸等等。调和油的价格比较...