- 用料
乳酪（百吉福） 80g
白砂糖 80g
酸奶 200g
淡奶油 200g
黄桃果粒 若干
黑芝麻 适量
草莓酱（可不加） 一勺
黄桃酸奶冰淇淋的做法
奶酪室温软化，将白砂糖加入奶酪中搅拌均匀至顺滑无颗粒状态。
将酸奶加入乳酪继续搅拌均匀。
用电动打蛋器将淡奶油打至稍稠状态（可缓缓流动状态）。
将酸奶奶酪加入淡奶油中混合打发（可加入几滴白醋，更容易打发），同时加入一勺草莓酱，打发后，加入黄桃果粒轻微搅拌。
装入杯中，撒上 一点黑芝麻。放入冰箱冷冻。
可以开吃啦！
小贴士
草莓酱有甜味，放了草莓酱可以适当少放些糖。 - 酸奶黄桃冻的做法步骤
1.准备原料。
2.牛奶倒入煮锅小火煮至微热，倒入细砂糖，煮至砂糖溶化，这时的牛奶在微微煮开的状态下，关火。
3.吉利丁片放入凉水中泡软。
4.黄桃罐头切成小丁。
5.加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化，冷却备用。
6.将冷却的牛奶中加入原味酸奶、黄桃丁拌匀。
7.倒入杯中，放入冰箱冷藏2个小时即可。
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