- 把洗净又控干水的白菜切好，放少许盐上下翻翻，半小时后再把水控干，倒上所需的酱油，白菜上压块重点的东西，两天后即可吃了。
- 酱油腌圆白菜的做法如下：
主料：圆白菜500克
调料：葱姜蒜适量，八角适量，花椒适量，酱油适量，味极鲜酱油适量
步骤：
1.将圆白菜洗净，去掉根，泥土杂质，切成大块，葱姜蒜洗净切块。
2.圆白菜放进滚开水中焯至段生，捞起沥水。放凉。
3.锅里放进水，加进葱姜块、八角花椒、酱油，味极鲜酱油搅匀，把锅放在火上，大火烧开
小火把调味料熬至半锅。
4.准备一个瓦罐。把沥干水的圆白菜放进瓦罐里。把煮好的调料倒进瓦罐中。
5.调料到好后，降温，然后加盖，放进阴凉通风的地方，一个月之后就腌好了。
- 圆白菜怎么做咸菜放的时间长
- 1 将圆白菜洗净，去跟，土，切成大块，葱姜蒜洗净切块。2 圆白菜放进滚开水中焯至段生，捞起沥水。放凉 3 锅里放进水，加进葱姜快、八角花椒、酱油，味极鲜酱油搅匀，把锅放在火上，大火烧开 小火把调味料熬至半锅。...
- 快速腌大头菜的方法
- 1、将上述方法腌好的咸大头菜洗好切成不分散的薄片入缸，用酱油泡2-3天，取出;2、把大头菜片，撒匀辣椒粉，细盐，放入容器中腌制5天即成。另一种腌大头菜方法：将买来的大头菜洗净，削去毛根，剜去顶叶，晾干水分。将大...
- 酱油大头菜的腌制做法
- 腌制大头菜的做法 先把大头菜去皮，记得筋的部分一定要去干净哦～这样后面吃起来口感才好～接着把大头菜对半切，再对半 （形容有点差。）然后切成均匀小块。把小辣椒和蒜瓣切成沫。（因为我们家大概要两天左右才会吃完，我...
- 夏天腌酸菜怎么腌?腌什么菜?
- 【腌花咸菜】所需材料：卷心菜1棵、葱1把、胡萝卜1根、尖椒10个、香菜1把、花生米250克、盐100克、做法步骤：准备好所需食材，提前将花生米放在清水中浸泡1小时，将蔬菜摘去老叶，洗净，放在案板上晾干水分，将香菜切成...
- 酱大头菜咸菜的腌制方法
- 方法/步骤 准备食材：大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小，整个腌制很方便。但其他地方的大头菜，个大皮厚，适合切开腌制。请点击输入图片描述 大头菜洗净，晾干。大头菜不太好洗，可用刷子刷干净表皮上的泥。请点击...