美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

米饭的成分是什么?

我来答
米饭的成分是什么?
大米的主要营养成分是:蛋白质,糖类,钙,磷,铁,葡萄糖,果糖,麦芽糖,维生素B1,维生素B2等.
淀粉啊```有啊```有淀粉好吃嘛
大米的主要营养成分是:蛋白质,糖类,钙,磷,铁,葡萄糖,果糖,麦芽糖,维生素B1,维生素B2等.
大米是人们日常生活中的主食,老少皆宜.大米粥和米汤都有助于幼儿吸收的营养食品.其中所含的优质蛋白质,可以使血管保持柔软,达到降血压的目的.其所含的水溶性食物纤维,可以将肠内的胆酸汁排出体外,预防动脉硬化等心血管疾病.因此,对老年人来说,也是很好的保健食品.
大米里面有什么营养成分
碳水化合物:碳水化合物(淀粉)是大米中的主要成分,它能够提供机体所需的能量,是维持人体正常代谢活动的必要物质。蛋白质:大米中虽然蛋白质含量不高,但蛋白质是构成人体组织和维持身体正常功能的重要物质,而且大米中的蛋白...
大米中含有什么
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小...
米饭的成分有什么?
米饭(蒸)(均值), 每100克含可食用部分 100克 热量(千卡): 116 B1硫胺素(毫克): .02 CA钙(毫克): 7 蛋白质(克): 2.6 B2核黄素(毫克): .03 MG镁(毫克): 15 脂肪(克): .3 B5烟酸(毫克): 1.9...
大米的营养成分
米饭中含有少量的膳食纤维,其中大部分是不溶性纤维素,它们可以帮助在肠道内形成较软的粪便,这有助于减轻便秘问题。每100克的白米饭中含有1%左右的膳食纤维,而棕色长米甚至可达到5~6%。以上内容由天然谷物食品倡导者-谷...
大米的主要营养成分
1.大米中的氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收。2.大米富含丰富的B族维生素,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。3.健脾养胃、益精强体、止渴、止泻功效。4.大米煮粥时,上面有一层浓滑如...

淀粉相关美食问题