- 对于食用油来说是我们烹饪美味佳肴必不可少的食品，当然我个人认为食用油的本身营养成分远比口味更加重要，因为健康绝对是我们不可忽视的。在所有食用油当中，植物提炼的食用油对我们的身体很有帮助，平时我们要少吃那些动物的荤油，也就是用动物脂肪所提炼的油脂。
小时候我们非常喜欢吃荤油，早晨起来的晚，妈妈用荤油拌着米饭，就会让我们吃的很香。荤油当中有大量的油脂，长期使用会造成心脑血管的堵塞，使血液流速缓慢，尤其是中老年人更是要谨慎使用，荤油平时可以少量使用，比如说在做菜的时候少放一点，甚至不放肉的话，菜品也能够提鲜。
在所有食用油当中，我认为营养成分最高的应该是菜籽油。但是菜籽油的味道很多人无法接受，但是它的营养价值成分非常高，而且做出来的菜也没有那么油腻，但是菜籽油有一个最大的缺点，那就是在烹饪菜肴过程当中会产生大量的油烟。很多人直接在市场上买所谓的调和油，其实这种调和油里面的油渍并不是用大豆提炼，而是多种植物混合提炼，在我看来，虽然味道可以，但营养价值无从考证。
涉及到家人健康的问题，千万不要草率，当我们没有办法来衡量一款油的品质，我们就用价钱来衡量，越贵的油，他的品质自然也会很高，在我们家乡有油房，只要你拿着大豆，他就会为你现场加工压制出来都有，我觉得这种地方非常好，最起码吃起来很放心，虽然成本略高，但是金钱与健康相比来说金钱不值得一提。 - 营养成分更重要，食用油对于及时补充老年人所必需的脂肪酸具有重要作用，对身体具有非常重要的作用，所以说口味好不如营养成分高。
- 我觉得还是营养成分更重要一些。因为油是人体每天都需要摄入的。营养成分的营养成分的多少以及好坏。决定了我们摄入的油对身体的帮助。口味固然重要。但是营养成分更重要。相比之下，如果一定要二选一的话，我更愿意选营养成分好一些的。当然口味也必须能被大众所接受。
- 在我看来，口味和营养成分同等重要。
口味是非常重要的，因为如果味道不好，就会影响胃口，从而达不到要求摄入的量，而引起营养不良。
而营养成分也是非常重要的，因为他会直接影响我们的身体健康。
因此口味和营养成分都非常重要。 - 我觉得是口味吧，要是味道不好，吵出来的菜也不好吃呀，营养成分在菜里面就有了吧。
- 都很重要，现在食品安全是很大的问题，口味又是消费者最看中的，营养成分也应该具备，所以口味和营养成分都很重要。
- 如果口味不好你会吃吗/特别是调合油/加热后的味道特难闻/让消费者怀疑是不是地沟油/为什么不能把各种油单独制做呢,可能是调合更赚钱吧
- 一款食用油是口味重要,还是营养成分更重要?你是怎么理解的呢?
- 而动物油炒菜，食用起来味道更香美，是因为它含饱和脂肪酸和胆固醇较多，且富含维生素A、维生素D，脂肪具有促进脂溶性维生素吸收的作用。另外胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料。但过多食用动物油...
- 食用油的品牌该怎么选择?
- 口味：食用油的口味也是选择时的重要因素。不同的油品具有不同的风味特点，如橄榄油的果香味、花生油的淡淡坚果味等。根据个人喜好和烹饪需求选择适合的油品。价格：价格是消费者考虑的一个重要因素。通常，高品质的食用油价格...
- 面对超市里琳琅满目的食用油,应该怎么挑选?听说油换着吃更健康,是真的吗?
- 首先在对食用油进行购买的时候，我们要记得先看一看食用油，它里面的营养成分。脂肪成分和维生素e含量高的油，就是最优质的油，还有我们要注意一下，食用油它里面的胆固醇含量，以及钠的含量是多少。胆固醇和钠的含量最好是...
- 食用油怎么挑选更好?
- 一、花生油 花生油中含有油脂和多种维生素，气温芬芳，滋味可口，炒菜味道很香，比较容易消化的食用油，很受欢迎，花生油所含的饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸比例大约3:4，营养比较均衡的食用油，因此价格居高临下。花生油适合...
- 食用油里面有营养吗
- 食用油在增加食物的色、香、味方面起着重要的作用，也是人体不可缺少的营养来源之一。食用油中所含的不饱和脂肪酸是人体必需的物质，而这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成，必须由食物供给。如果不饱和脂肪酸供应充足，人...